Знаю, что многие эту крупу (киноа) ни разу не пробовали, а зря! Она невероятно полезна!
Вот немного фактов
✅ Киноа – один из самых полезных злаков. Польза киноа заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах.
✅ В киноа больше рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты, чем в пшенице, ячмене и рисе.
✅При этом киноа усваивается организмом практически полностью, в этом свойстве с ней может посоперничать разве что молоко матери (однако им, в отличие от киноа мы не можем питаться всю жизнь).
✅ а ещё в киноа нет глютен
И вдобавок готовится эта крупа очень легко и быстро!
Обязательно попробуйте!
Плюс ко всей полезности ещё и разнообразие в питании 😉
Итак, рецепт!
✅ обжариваем мелко порезанную индейку (или курицу) и лук на большом огне минут 5, солим перчим, доставляем кукурузу, жарим ещё минуту, добавляем сок лайма и снимаем с огня, представляете , так быстро!
✅ параллельно отвариваем около 12-15 минут киноа в пропорции 1/2, и добавляем ее вместе с порезанными пополам Черри, и столовой ложкой оливкового масла)
✅Эффектно подаём на листьях салата, и можно добавить кусочки феты 😍
Ну согласитесь, легко! 😊
#kristique_kitchen