Говядина отварить 2 часа лук красный замариновать в уксусе на 10 мин потом слить нарезать мелко 2 большие морковки потереть на терке обжарить в масле говядину разорвать по волокнам все перемешать добавить майонез сколько не делай хоть таз его съедают первым
Краснокачанная капуста соломкой ,болгарский перец соломкой ,свежий огурец так же ,отварной говяжий язык и копченая свиная грудинка соломкой ,все в равных пропорциях ,заправка майонез +горчица