Мамочки-хозяюшки, делитесь, как поделить бисквит на коржи без специальных приспособлений) пеку торт впервые🙈

Ахххах,я на обычном противне круглом делала😅🙈

@vikki_kivvi, @ivvi, спасибо девочки🌸🌸🌸

@mamochkapogodok, я кладу фольгу, хорошо смазывая ее сливочным маслом

@mamochkapogodok, кладите вниз пекарскую бумагу . Я пеку в металлических Кольцах без дна , обтягивая их снизу фольгой

@9090220414ak, @vikki_kivvi, @xx2601, @ivvi, девочки, а вы в форму что-то кладёте? Бумагу к примеру? Я пробовала делать бисквит в форме, он прилип внизу((( с боков хорошо отошёл, а внизу кошмар(((

@vikki_kivvi, я по Энди делала😀первый блин😅

@vikki_kivvi, @xx2601, @ivvi, спасибо большое🙏 надеюсь получится)))

Я ниткой разрезаю

@xx2601, на твоём фото похоже на кексовое тесто , вкусненько

@xx2601, ага , по этому и пишу «скорее всего». Тяжёлые коржи Энди Шефа редко крошатся например . А шифоновый и после вызревания немного крошится , но меньше чем без . Ну и я люблю отлежавшиеся , потому что они и без пропитки влажные и имеют классную структуру . Вот шифон допустим на фото , он очень пушистый , с ним не удобно работать если он не полежал

По толщине правда разное😂😂😂😂

@vikki_kivvi, я про холодос вообще не знала😅научила!пекла один раз,резала сразу,ток ножом для сыра ,с зубчиками тонкими,получилось все

Скорее всего будет крошиться , если не дать отлежаться в холодильнике . Заверните плотно в пищевую плёнку и в холодос на 5-8 часов . Потом вам будет легче с ним работать . Я режу хлебным ножом , но можете да - ниткой . Делаете насечки горизонтальные по кругу , штуки 3-4 , ниткв вокруг по насечкам и завязываете

@mamochkapogodok результат будет зависеть от того, какой бисквит. А ровность от глазомера будет зависеть. Я бы нож взяла

@9090220414ak, ниткой обернуть и будто завязывать, да? Не будет крошиться? И будет достаточно ровно?

Ниткой или тонким длинным ножом