У нас сегодня всё очень скромно : Тефтели, салаты и твороженный манник с яблоками из компота.

Мммм какие аппетитные тефтельки😍😍😍😍😍

Это скромно? Пфффф) я мужу картошину и мясо брякнула в тарелку и хватит)

@malina.alina Спасибо. Мясо хорошее попалось, очень вкусные и нежные получились.

Холодец ещё вижу 😂🤤

Подскажите рецепт по тефтелям)

@dessert У нас в семье ,просто каждый старается выполнить свои обязанности по максимуму . Муж - добытчик т.е в большей степени по финансовой стороне , но при этом ни когда не откажет в помощи по дому или с детьми. Я - хранительница очага, но при этом подрабатываю когда есть возможность . Дети дар Божий, их просто любим, хотя сын давно уже помошник и с магазина, как хороший мужик сумки прёт, сам ходит со списком, всё покупает, и готовить помогает, в выходные уборку делать, за сестрёнкой, как хорошая нянька следит . По этому и мне хочется , что-то повкусней приготовить к их возвращению с (работы, школы) . Сейчас дочка болеет, по этому сегодня макароны уже еле успела сварить. Но мы далеко не идеальная семья, как и у всех бывает, когда разговариваем просто на разных языках 😃.

@savinova0408 Да, но это заслуга мамы, Мы вчера от неё вернулись, а мамы ведь ни когда не отпустят с пустыми руками . Нам от неё до дома три часа ехать, так она нам в дорогу бутерброды наделала, блинов напекла 😂 .

@prosvet, у меня тоже муж добытчик, но у меня депрессия, ничего не хочу

Можно рецептик творожного манника? 😋

@svetikovasvetlana041сварила заранее 1 стакан риса .Делаю обжарку : 3-4 средних луковицы полукольцами до золотистого цвета, затем добавляем 1- крупная морковь на крупной тёрке , столовая ложка томатной пасты всё обжарить, добавить специи (у меня соль, перец чёрный душистый, красный сладкий, чеснок, укроп и чуточку кориандра ) ,всё обжарилось, добавляю воду и оставляю тужится на маленьком огне . Пока готовится обжарка делаю фарш :Мясо у меня 1кг блэк ангус мироторговский, пару средних луковиц + яйцо + рис + перец,соль.

Катаю смочеными в воде руками (чтобы фарш не прилипал)нужного размера тефтельки , выкладываю на противень, заливаю равномерно сверху подливой и ставлю в разогретую до 180° духовку минут на 45 , минут за 5 до окончания поливаю сверху сливками любой жирности.

@dessert У меня тоже такое бывает , на этот случай есть вот такие носки, когда я в них, меня ни кто не трогает 😃 и все радуются покупным пельменям или вареникам , на крайний случай , муж что-то заказывает.

@polina_st в 0,5 л кефира всыпать 2 стакана манки, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 200 гр творога ( у меня было больше, я весь всыпала) , 0,5 соды ( я погасила лимоным соком) - всё вжик вжик миксером, оставляем на минут 15 , затем выливаем тесто в форму смазанную сливочным маслом и в разогретую духовку до 190-200° на 40-50 минут до сухой зубочистки. Фрукты или ягоды можно добавить любые , у меня от компота оставались яблоки, жалко было выкидывать из-за них и испекла манник 😃

@prosvet, классный рецепт прям вовремя мне! Как раз варю компот с яблоками!!!👍👍👍

Ничего себе скромно, и холодец, два салата, выпечка👍👍👍

@prosvet, извените а как это соду гасить ?)

@tulyla Соду гасят кислотой, в ложку соду нужное количество и туда либо несколько капель уксуса, либо лимонным соком , она шипеть начинает, как шипучий аспирин и эту пенку добавляете в выпечку. Тогда выпечка не горчит и нет привкуса соды.

Спасибо

Очень все вкусно выглядит 😋а холодец вообще 🔥