momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Ну что, девочки👋 как и обещала,

Ну что, девочки👋 как и обещала, напишу свое меню на наши пол годика🎂
Может буду полезна кому🤗

САЛАТЫ🥗

🚩 С черносливом
(Слоями, между майонез)
Майонез, грудка отварная, чернослив распаренный и мелко порезанный, грецкий орех раздробленный, яйца через терку, огурцы соломкой, шампиньоны жаренные с луком, тертый сыр. Сверху можно опять же пару орешков для красоты. Сыр положить через подачей, чтобы не заветрился. Сам салат готовила накануне, у меня было 3 салатника.

🚩 Рыбный
Крабовые палочки, кальмары отварные, креветки отварные, яйцо порезанное, огурец соломкой. Заправка майонез.

🚩 С ананасами
Капуста Пекинская, ананасы, оливки порезать кольцами, грудка, зелень. Заправка майонез. (Чуть чуть, а то отсикнется)

🚩 С фасолью
Ветчина, огурцы соломкой, фасоль, зелень, сухарики перед подачей, майонез.

🚩 С корейской морковью
Корейская морковь, перец болгарский, грудка, майонез.

🚩 Оливье
Ну рецепт все знают😂

ЗАКУСКИ 🍢

📌 Шампиньоны в духовке
Королевские шампиньоны, убираем ножку, внутрь ветчина мелко нарезанная, капля майонеза, сверху сыр. В духовку до готовности. Можно подавать как горячими, так и холодными. Вкусно и так, и так.

📌 Рулет из лаваша
Лаваш смазать майонезом с чесноком не весь а то порвется. Первый слой яйцо тертое, сырок плавленный брусочками, наверх лист лаваша, снова смазать уже без чеснока, грудка, морковка корейская. Все в произвольном порядке, не много! Скрутить. Порезать как пропитается.

📌 Рафаэлки
Крабовые палочки на мелкой терке, плавленный сыр на мелкой терке, чуток чеснока, майонез. Все перемешать, скрутить шарики, внутрь фундук. Можно и без него.

📌 Рулетики из баклажанов
Тонко нарезать баклажаны, обжарить до готовности на масле, после выложить на салфетку или полотенце, чтобы лишнее ушло. Внутрь, тертый сыр на мелкой терке, грецкий орех раздробленный, майонез, чеснок. Скрутить в рулет.

📌 Тарталетки
Копченный куриный рулет, или что то по желанию, мелко нарезать с помидорами. Перемешать с майонещом. Положить в тарталетки, сверху тертый сыр, и в микроволновку.

📌 Бутерброды со шпротами
Ржаной хлеб пополам, лучше треугольничками, в тостер, духовку, или на сковородку. Смазать плавленным сыром, или майонещом, можно добавить чеснок, долька армированного огурчикика, сверху шпротина. На шапажку.

📌 Закуска Наполеон
Коржи Наполеон. Первый слой - корж смазать майонезом, выложить тертое яйцо. Второй слой - корж, консервированная рыба размятая вилкой, мелко порезанный репчатый лук. Третий слой - корж, майонез, тертый сыр, сверху корж. Пропитать не менее 4-5 часов. Нарезать на маленькие квадратики.

📌 Рулетики ветчинные
Плавленный сырок на мелкой терке, яйцо, майонез. Ветчину прошу нарезать в спаре. Края обмакнуть майонезом и укропом.

📌 Нарезка сырая, мясная, колбасная, рыбная. Зелень, оливки, лечо и тд. Разносол. Фрукты. Бутерброды с рыбой и маслом.

ГОРЯЧЕЕ 🍗🍜

📎 Картофель, Шашлык. Соус для шашлыка:
Томатная паста, очень мелко порезанный репчатый лук, много зелени, петрушка и укроп. Соль, сахар, перец, немного воды. Все перемешать. Чем больше лука, тем вкуснее.

📎 Еще люблю делать мясо по французски, и рыбу с шампиньонами и сыром, но не в этот раз 😉

🎂 Чайный стол, конфеты, торт.

Конечно, вариантов заправки для салатов может быть множество, как и вариантов для закрутки пакетиков, все на вкус и цвет)
Делитесь своими вкусными рецептами 🤗
Для себя уже не первый раз на заметку взяла, что первыми заканчиваются салат с черносливом, рыбный, и шампиньоны запеченные😍

#matvey_готовит
#matvey_меню

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Боюсь представить что будет на годик 😱😱😂

— @karinka31 я так устала вчера, что мне больше ничего не надо 😂 и толпа народа тоже свела с ума😂

— Это вы одна все готовили,? Ничего себе как много всего 😊👍

— Спасибо большое 🤗 Сохранила в закладки) Аж слюни потекли 🤤

— Спасибо,много интересных закусок

— @matvey_nnov ну я с салатами морочится буду ,у нас юбилей ,я хочу типа красивые ,цветочки ,зверушки и т п,это пздц гемооор((

— @dashylchik ну как одна, шашлык готовил муж, тортик мама сделала) картошку папа варил, один салат готовила его жена. В конце приехала свекровь на подмогу, она чистила креветки, яйца, терла мне сыр)

— @dashylchik так конечно, старалась все сама

— Не удаляй этот пост до следующего понедельника)

— Хочу морской(рыбный) салат😍 а кальмары сама варила? Или купила готовые😊

— @mamykina-valeriya У нас второй день ой какой сытный 😂

— @yana_mamaseni на здоровье😉

— @karinka31 ну, нафиг, я так не замудряюсь (

— @alyona.kydryasheva я его оставлю, и сама себе еще в закладки тоже кину, мало ли в ежедневнике что то затеряется )

— @mama_aliski3 готовые вроде они идут соленые только, или маринованные? Это первое, что улетело со стола)

— А на год наверное вся улица гулять будет😉😚😘

— @matvey_nnov я тоже )но все таки 5 лет как никак )))

— @matvey_nnov все-в спаре покупала?

— @mama_aliski3 неее, я не готова пока) только отошла от крестин, там было около 40 человек, настало др, слава богу было чуть больше 20 человек. К годику мне надо набраться сил 😂

— Я не поняла про тарталетки

— @mama_aliski3 не, в спаре только нарезки, сыры и колбасы. Фрукты, вино, хлеб, лаваш и тд)

— @karinka31 ну смотри сама)

— @german_nadezhda а чего

— @matvey_nnov Вы большая молодец ,я на год готовила на два дня так как два дня отмечали год на 26 человек это было крайне тяжело и закусок столько не было конечно ,потому как все закуски кропотливое такое дело ,и мне бабушка помогала .

— Нашей полгода будет 19 декабря, перед Новым годом, даже не знаю, так с тортиком Посидим, естественно мой любимый салат-курица с ананасами, морской и мясо под шубой будет, а в нг оторвемся😘

— Спасибо) а нет фото наполеона?) интересно как выглядит)

— @dashylchik ну с миру по нитке и тоже помощи набрала) но изначально хотела все сама(

— @matvey_nnov

— @mama_aliski3 ну да, тебе грубо говоря двое выходных подряд готовить - Это караул

— @yanavi92 нет, щас в интернете найду) еще года два назад нашла этот рецепт

— Майонез, майонез, майонез, майонез... Извините, прохожу мимо. Не моё дело.

— @yanavi92 примерно вот. Про морковь я чё то забыла. Раньше делала с ней

— @german_nadezhda исправляюсь)

— Спасибо, что отметили меня) Меню очень вкусное 😋

— @matvey_nnov ну а муж помогать то будет) основное блюдо, два салата, рафаэлки всегда делаю и тортик)

— @maari_ya а там написано, что на любителя, можно и заменить по вкусу )

— @lysenko.777 пойду поем 😂😋

— @matvey_nnov не дочитала)

— @matvey_nnov обязательно на годик сделаю тарталетки и торт. А на торт слоёное тесто просто запекла и начинкой положила?

— Как все красиво и вкусно 😋 ну ты заморочились))) у меня бы как обычно часов 5-6 ушло бы 🙈

— @mama_aliski3 мне муж тоже помогал, с дочкой сидел 2 дня 😂

— @german_nadezhda ты про тот, что с рыбой? Вместо тарталеток сделай лучше шампиньоны, в лет ушли, даже не всем достались)

— @matvey_nnov и то дело, мой тоже сидит, когда мне надо, а то по первому времени все на себя взвалила, как будто так и надо😵

— @natali167 я два дня готовила 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ но больше так не буду заморачиваться, возьму самое ходовое)

— @mama_aliski3 вот и я😂 ну мы с тобой это обсуждали вроде )

— @matvey_nnov 😋