Давно я хотела приготовить сырный крем-суп... это невозможная вкуснятина 🤤 #рецептыотnastya_s_a Ингредиенты:
450 мл. воды
2 картофелины
300 гр. плавленного сыра
150 гр. пармезана (либо другой твердый сыр)
250 мл. сливок 15 процентов
перец по вкусу

Для гренок:
хлеб
оливковое или подсолнечное масло
приправы по вкусу

Рецепт:
1 Кубиками нарезаем картофель и варим в воде.
2 Когда картофель будет готов, добавляем половину сыра (воду не сливаем) и измельчаем все погружным блендером (плиту держим на маленьком огне).
3 Подогреваем сливки и добавляем в суп.
4 Добавляем остатки сыра и еще раз измельчаем все блендером.
5 Перчим (солить не нужно, достаточно сыра).
6 Готовим гренки, нарезаем хлеб, обмазываем его маслом и посыпаем его специями.
7 Выкладываем гренки на бумагу для выпечки и запекаем при 200 гр. до готовности.