Давно я хотела приготовить сырный крем-суп... это невозможная вкуснятина 🤤 #рецептыотnastya_s_a Ингредиенты:

450 мл. воды

2 картофелины

300 гр. плавленного сыра

150 гр. пармезана (либо другой твердый сыр)

250 мл. сливок 15 процентов

перец по вкусу

Для гренок:

хлеб

оливковое или подсолнечное масло

приправы по вкусу

Рецепт:

1 Кубиками нарезаем картофель и варим в воде.

2 Когда картофель будет готов, добавляем половину сыра (воду не сливаем) и измельчаем все погружным блендером (плиту держим на маленьком огне).

3 Подогреваем сливки и добавляем в суп.

4 Добавляем остатки сыра и еще раз измельчаем все блендером.

5 Перчим (солить не нужно, достаточно сыра).

6 Готовим гренки, нарезаем хлеб, обмазываем его маслом и посыпаем его специями.

7 Выкладываем гренки на бумагу для выпечки и запекаем при 200 гр. до готовности.