Давненько я своих не баловала, моя любимая mercimek corbasi😋 или просто турецкий чечевичный суп-пюре…

О, напиши рецепт, пожалуйста! Обожаю его

Рецепт пожалуйста 😊

И я обожаю 😍 и сыром посыпать тертым

@dukarlu, не видела, чтобы именно эту чорбу ели с сыром, не могу поделиться впечатлениями))

@katya_mik это я так делаю 🙈 и без сыра конечно же вкусно 😋

@immatilda, @alecsandra93mail, стакан чечевицы персидской, я беру всегда мистраль, сегодня была не красная, а желтая турецкая) варю примерно стакан чечевицы на 3,5-4 стакана воды, чечевицу промыть, сразу посолить. Варить чтобы разварилась, я варю примерно час. Отдельно в кастрюльке растопить сливочное масло кусочек грамм 30, добавить растительное масло, мелко порезанный лук. Обжарить. В это время я блендерю чечевицу, потом блендерю лук с маслом, обратно его на огонь, по необходимости ещё масла, ложка столовая томатной пасты, чайная острого красного перца, но лучше попробуйте половину, у всех разное понимание остро) затем примерно пол столовой ложки сухой мяты, все добавляем к чечевице, ставим на огонь, закипела и убрать с огня. Пробуйте на соль, остроту. Подавать с лепешкой и лимоном, выдавить лимон в суп и кушать, макая лепешку)

@dukarlu, аааа😀 тоже можно попробовать)))

@katya_mik, подскажите пожалуйста а без мяты можно?

@goga00811, вкуса нужного не будет, лучше найти мяту))) перец острый вот можно заменить другой, я сегодня смесь добавляла, даже не знаю из чего она) на вкус попробовала и решила, что как раз подойдёт, две щепотки куркумы ещё было)

@katya_mik, спасибо, тогда надо купить 🤗

@goga00811, я неделю собиралась приготовить, мяту не могла найти))

@katya_mik, а до этого где купили?

@goga00811, купила в окее)

Спасибо 😘

@immatilda, попробуйте) думаю понравится)