Завтра хочу первый раз печь бисквит, кольцо разъемное приобрела . Какие лайфкахи есть чтобы бисквит получился? Кольцо надо смазывать маслом или накрывать чем-то?
Готовлю торт!!! Бисквит уже готов, самый простой бисквит без заморочек, высокий получается всегда и вкусный 👍 Рецепт: 4 яйца Щепотка соли Сахар 120гр. Мука 105гр. Крахмал 15гр.(кукурузный) Его потом можно поделить на 3 части и получится высокий тортик !! Видео скоро будет 👌 Как думаете какой торт готовлю? Вышел рецепт этого торта https://youtu.be/tasFK7eNo_Y?si=kAsqoiiov1FsPzWJ И рецепт бисквита https://youtu.be/UqNSP0yo0gQ?si=ax4djqR6vBCWi-uM
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Рецептик нннадооооо? ?? Легкий в приготовлении , максимум уйдет час !))) 😍😍😍😍 Пинчер Делаем заранее глазурь 2ст ложки какао 2ст ложки сахара 6ст ложек молока или воды 1кусочек сливочного масла Перетираем какао с сахаром и добавляем молоко .Ставим на огонь , кипятим до загустения и отключаем. Добавляем кусок масла пока масса горячая. Включаем заранее духовку на 180гр Для теста: 5 яиц 2ст муки 1, 5 ст сахара 100гр сметаны 5ст ложек растительного масла 4 ст ложки какао Сода 0, 5ч л гашеной в уксусе Взбить яйца с сахаром на больших оборотах 7-10 мин , в сметану добавляем соду гашеную и вливаем в тесто , добавляем в тесто муку аккуратно перемешиваем лопаткой.Добавляем 5ст ложек растительного масла . Затем какао и тоже перемешиваем . Форму смазываем маслом или стелем фольгу . И в разогретую духовку на 40мин , 180гр, проверяем спичкой или зубрчисткой.Первые пол часа духовку не открывать! Тем временем готовим начинку 400гр сметаны и 1ст сахара, перемешиваем до растворения сахара . Даем отдохнуть и отделиться от формы бисквиту. Разрезаем на квадратики бисквит .Собираем горку , каждый слой смазываем кремом. В конце обильно поливаем глазурью Приятного аппетита 💞😍😍
Валентина Крюкова·
Мама троих детей
@laurelia https://media.giphy.com/media/CKOh1Chw6Mwi4/giphy.gif
Валентина Крюкова·
Мама троих детей
@laurelia ни че ни че иногда можно
laurelia·
Мама троих детей
Зачем я это увидела😂😂😂🐽🐽🐽завтра же!!!!!!
Валентина Крюкова·
Мама троих детей
@nat_nn да, на фото ошибка. 1.5 ч. ложки это сода. Я делала скрин с экрана.
Валентина Крюкова·
Мама троих детей
@pin точно!!! Я не могла вспомнить.
Наташа·
Мама сына-младенца
Вместо одной соли должна быть сода или что? Два раза указана соль 🤔
Наталья·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Это рецепт от Энди шефа торт на раз ,два ,три,у него подробный рецепт со всеми объяснениями. Действительно очень вкусный с любым кремом можно https://andychef.ru/recipes/choco-123/
Валентина Крюкова·
Мама троих детей
@svetlanaavdeeva я тоже так хотела сделать. Как правило уксус в соду и все в кучу. Но девушка на видео прям обозначила, что уксус добавить в последнюю очередь в готовое тесто. В следующий раз буду делать попробую загасить. Думаю, что не испорчу.
🐣Светлана ·
Мама подростка, беременна (32 нед.)
А вообще попробую тоже на неделе сделать. Слюньки аж потекли )))
🐣Светлана ·
Мама подростка, беременна (32 нед.)
@valentinakrukova8229 Аааа. Тогда уксус в соду по сути нужно и всё вместе в тесто. Я так полагаю.
Валентина Крюкова·
Мама троих детей
@svetlanaavdeeva вчера видео на ютьюбе смотрела. Там девушка объясняет, что он таким образом гасит соду в тесте. получается пышнее я так понимаю.
🐣Светлана ·
Мама подростка, беременна (32 нед.)
А уксус не знаешь зачем?
Ирина·
Мама двоих (младенец)
Я пекла по нему )супер!!!