Девочки, подскажите как спасти борщ? Добавила слишком много уксуса, он стал кислым! Как-то можно…

У меня так же как-то раз было - сахаром спасала. Столовую ложку на 3-х литровую кастрюлю сыпала и доводила до кипения (мин 2)

@tane4ka0102, спасибо!

А зачем в борщ добавлять уксус?)

@nasyrof тот же вопрос))

@ygmommy_ekb_textile, я чёт просто в первый раз слышу)

Сахар

@naisonette Да не за что)) но все равно вкус не тот.. с тех пор уксус не добавляю)

@nasyrof @ygmommy_ekb_textile уксус добавляю во время зажарки в последнюю очередь, он сохраняет цвет свёклы и придаёт борщу кислинку

Попробуйте сахар добавить

@kristinina_1999, ааа, буду знать )

Сколько б не варила борщ, он всегда красный.. Ни разу уксус не добавляла..

@santsa, так не только для цвета, но и для вкуса добавляют кислоту - уксус или сок лимона. Ну и я люблю не красный, а бордовый борщ, например, тут дело вкуса)

@my_sweet_baby понятно) я к зажарке томатную пасту добавляю.

@kristinina_1999 не знала, спасибо)))

Я в зажарку сок лимона добавляю вместо уксуса 2ст.ложки и сахар ч.ложку)