С шести часов вечера начала выпекать торты штуков 3 медовый и рафаэлло и красный бархат для брата.…
С шести часов вечера начала выпекать торты штуков 3 медовый и рафаэлло и красный бархат для брата. Он завтра ждёт гостей. Так для него старалась и только коржы закончила, при том красный бархат пришлось выпекать три раза, в обоих раза забыла добавить соду и тесто испортилось. Вот закончила только с коржами и этот бархат хотела поделить его на три и опять испортила, приняла душ и лежу в шоке, целых 6 часов потратила и руки не оттуда. Кондитер из меня никакой...
Так плохо в душе
i-Dana·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
@zulia928, да испекла, раньше до беременности у меня классно получились мой их обожает. Как забеременела перестала что либо выпекать
Алия·
Я вот вообще не дружу с тортами😥 не получается как то. Они какие-то твердые получается у меня. Дайте рецепт красного бархата. Давно хочу попробовать его выпекать. Но нужные продукты в ближайшем магазине не оказывается и сразу желание отпадает. Может что-то выйдет😥
Black Berry·
Мама дочки (1 год)
А рафаэлло как делаете?)))
i-Dana·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
@ase, коржи
✔2 яйца
✔350 гр сахара
✔350 гр кефира
✔150 гр масла растительного
✔320 гр муки
✔1 ч.л какао
✔1 ч.л соды
✔0,5 ч.л красителя
Яйца слегка взбиваем с сахаром. Добавляем кефир, масло ещё раз взбиваем. ДобавлЯем все сухие ингредиенты.(какао лучше просеять) хорошо взбиваем. И в конце добавим краситель. Я использую краситель Асдекор. Так как у него цвет получается насыщенным. Коржи можно делить на 3 части. Или выпекать 2 коржа. И разрезать каждый пополам, итого 4 коржа. Выпекать при 170С 30 минут. (До сухой палочки) Диаметр 21-22 см.
Крем:
✔400 гр сливок 33-35%
✔400 гр творожного сыра
✔ 100 гр сахарной пудры
Все продукты должны быть холодным. Я не усложняю работу, и всех вместе взбиваю. Сначала на маленькой скорости, постепенно увеличивая на максимальный скорость миксера. Взбивать до плотной консистенции. И крем готов 🍨. Коржи промазать кремом. Дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
Алия·
@ummikaa03 Благодарю 😚
Зари·
Мама сына (7 лет), беременна (36 нед.)
Автор, может проще купить в happy cake с утра 2 бархата? Они у них очень вкусные и большие. По 5500.
жан·
Мама дочки-младенца
Мы сегодня ходили в гости к родственникам мужа, я захотела быть хорошей келинкой и испечь брауни. К слову это самый легкий рецепт из всех вкусных десертов.
Все шло идеально, шикарно пропекся, но мне же мало, решила сверху посыпать сахарной пудрой, что-то переборщила... понесла сдуть излишки над раковиной и он выскользнул и упал в раковину и сломался 🤯🤬
Я его собрала обратно в форму, придавила, поставила еще выпекать.
На стол его так и не подали, сказали завтра озин шай ишеди.
Видимо мораль - не выпендриваться 😂😅
Блин, раньше всегда классно получался, на свой др пекла огромный брауни, на весь противень, все гости чуть языки не съели, я всем дала рецепт и после этого не получается нормально, вечно какая-то жопа 😩😢
i-Dana·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
@lova_lova, ))) вместо пудры лучше полить с верху растопленным шоколадам, насмешили с утра