Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Amani
Amani
Мама сына (2 года)

Как приготовить самсу? Легкий рецепт с фото

1 из 2

У нас на обед борщ и самса.

Мне нравится моя самса 🤭

Хочу поделиться легким рецептом.

Фото старое.

500 гр муки

1 яйцо + 2 желтка

3 ст.л. сметаны (я беру всегда 20%)

200 гр слив.масла (82,5%)

Соль 0,5 ч.л.

Замешиваете тесто и в холодильник на 30 мин, можно хранить 1-2 дня, а в морозильнике еще дольше.

Делите на части, и лепите как умеете. Начинка опять же по желанию.

Смазываете желтком и сверху кунжут/тмин/зира по желанию.

В духовку на 30-40 мин при 180 гр.

19

Комментарии

zarina27.91

V A R Z I L O V A Z A R I N A

Выглядит бомбически😍 спасибо за рецепт

Отметок «Нравится»: 0
zarina27.91

V A R Z I L O V A Z A R I N A

1 яйцо на тесто и 2 желтка на смазывание да?

Отметок «Нравится»: 0
amani_andas

Amani

Мама сына (2 года)

@zarinna9120, нет, все в тесто. + один желток на смазывание

Отметок «Нравится»: 0
amani_andas

Amani

Мама сына (2 года)

@zarinna9120, не за что 😉

Отметок «Нравится»: 0
do_bon_sun

Lady Di

Мне тоже нравится ваша самса 😂 обяз попробую сделать. Очень аппетитно выглядит 😍

Отметок «Нравится»: 0
amani_andas

Amani

Мама сына (2 года)

@lady_sunshine, 😁 Рахмет, пробуйте, ас болсын :)

Отметок «Нравится»: 0
do_bon_sun

Lady Di

@amani_andas, это вам рахмет, что поделились рецептом) еще бы научиться лепить так красиво

Отметок «Нравится»: 1
yerekwe

Venera

Амани, побольше твоих шедевров в ленту! Кандай керемет!

Отметок «Нравится»: 0
amani_andas

Amani

Мама сына (2 года)

@kazawek, Только по твоей просьбе выкладываю 😁😉

Отметок «Нравится»: 0
ai1245699

Айока

Как можно так красиво готовит😍

Отметок «Нравится»: 0
amani_andas

Amani

Мама сына (2 года)

@ai1245699, Спасибо 😘. Есть к чему стремиться 😁

Отметок «Нравится»: 0
knopka_21

Ленчик

Мама дочки (1 год)

@amani_andas приготовила сегодня тесто по вашему рецепту,видимо масла сливочного мало оказалось и тесто даже никак не собиралось,пришлось добавить горячей воды с солью,совсем немного,оставила в холодильнике,надеюсь все получится☺

Отметок «Нравится»: 0
amani_andas

Amani

Мама сына (2 года)

@knopka_21, странно, может муки много положили? Надеюсь будет вкусная самса. Я всегда делаю по этому рецепту, все ок

Отметок «Нравится»: 0
knopka_21

Ленчик

Мама дочки (1 год)

@amani_andas муки ровно 500грамм,на весах вымеряла,яйцо 1 и 2желтка,пошла купила сегодня,по пути 4треснуло🤣🤣🤣значит судьба мне было сделать именно сегодня тесто))а вот масла оказалось всего 170гр,вот и эти 30гр воды пришлось добавить,тесто пахнет вкусно🤤🤤🤤

Отметок «Нравится»: 0
knopka_21

Ленчик

Мама дочки (1 год)

@amani_andas ну вот что получилось)))

Отметок «Нравится»: 0
amani_andas

Amani

Мама сына (2 года)

@knopka_21, аппетитные ас болсын 😍😋

Отметок «Нравится»: 0
knopka_21

Ленчик

Мама дочки (1 год)

@amani_andas вам спасибо за рецепт,что понравилось,так то,что тесто не надо засыпать мукой при раскатке,напоминает мастику,а по вкусу такое необычное и расыпчатое,спасибо вам за рецепт💐

Отметок «Нравится»: 0
sweetnovember2

Я теперь МАМУСИК

Мама двоих (1 год, 2 года)

песочное тесто получается? или на слоеное похоже?

Отметок «Нравится»: 0
amani_andas

Amani

Мама сына (2 года)

Песочное. А если хотите песочно-слоеное, то тесто раскатайте и смажьте слив.маслом

Отметок «Нравится»: 0