ссылка

ссылка

ссылка

@__nata__ да, это очень вкусно, котлеты супер ароматные получаются. если сделаете, отпишитесь, понравилось ли))

@polnaya87 хлеб вообще не ложите?сколько примерно манки ложите на кг фарша?

Лук на терку тру..он пускает сок и как бы мясо маринует..и мужу почему- то так больше нравится ,что невидно лука ..и если так делать с куриным фаршем, он тогда несухой,а очень сочно получается

Кстати да, овсянка очень делает котлетки вкусными и нежными. Все остальное как всегда: яйцо, лук, зелень и специи.

А я вместо хлеба ложу овсянку предварительно запареную на 5-10 минут! Очень вкусно!

@soncha777 это в жареные вы ложите зелень ?я только запекаю с зеленью,а кенза это вещь ,обожаю делать грузинское харчо )))

Кроме лука, соли, перца и яйца кладу черный хлеб замоченный в молоке и картофелину тру на мелкой терке

@__nata__ а ну да, яйцо естественно, это я писала, что в мясорубку)

секрет ароматных котлет в зелени,я в фарш бросаю петрушку и кинзу, при чем не мало. ещё специи к мясу. если Вам нравится люля кебаб и вообще грузинская кухня, то и котлеты с зеленью понравятся,потом другие и признавать не будете☺

@julia0990 а яйцо ?))

Фарш свинина:говядина 50:50, лук, хлеб замоченный в молоке, соль, перец.