Девочки, вы все знаете🙏🏼 подскажите рецепт шарлотки, чтобы не как блин получилась, а пышная была и,…

4 яйца,стакан сахара,стакан муки И 6 яблок,яблоки можно заменять любыми ягодами,фруктами и 45 минут на 180 градусах

Режу в силиконовую прямоугольную форму для кекса красное и зеленое яблоко. Смешиваю в чаше миксера 100 г сметаны, яйцо, 150 г сахара, 100 г муки и пакетик разрыхлителя и заливаю. 160 градусов, по времени смотрите сами, духовки разные. Не помню чтобы кому-то не понравилось. Муж вообще в восторге)

3 яйца, стакан сахара, стакан муки, соду на кончике гашу уксусом

На дно формочки режу яблоки и заливаю полученной смесью, очееень вкусно получается

Чтобы получилась пышная взбивайте белки отдельно чтобы получилась крутая пена, и тогда будет очень пышная шарлотка

Я всегда готовлю так, хорошо поднимается.

6 яиц

Стакан сахара

Стакан просеянной муки

Ванилин

Разрыхлитель

Полученное тесто, точнее половину от него наливаю в форму заполняю дно, потом яблоки, сверху оставшееся тесто. И посыпаю песком , чтобы закарамелизовалось. Иногда, вместо яблок делаю с мороженной чёрной смородиной, мне даже так больше нравится, с кислинкой.

Не тот рецепт.

Ингредиенты: стакан сахара, стакан муки, 4 яйца, 3 яблока, немного ванили.

Яйца взбить блендером, добавить сахар, ваниль, ещё раз взбить подольше. Перелить в глубокую миску и постепенно добавляя просеянную муку вмешивать венчиком (не блендером!). Получается пышный бисквит ))

Форму смазать сливочным маслом, вылить часть теста, выложить яблоки, залить оставшимся тестом.

Выпекать 180градусов 35-40 минут.

Ещё один секрет: не открывать духовку, пока не закончится время приготовления и после того, как приготовится оставить в духовке минут на 10. Появится хрустящая корочка сверху 👌🏻👌🏻👌🏻

Я вот на днях готовила)) 5 яиц небольших, 2 стакана сахара, 2 стакана муки, разрыхлитель пол чайной ложки или ложку, не помню, на пакетике написано) пакетик ванилина, ну и яблоки, собственно) 5 штук резала. Запекала 45 мин на 180 градусах👍