Курью делаю как на оладики, печень И лук,жарю блины
Делаю зажарку морковь и лук,блины майонезом мажу и зажарку,оч жирно но вкусно. Можно сыр и чеснок и майонез мазать все вкусно

@pihurmanka я обычно куриную беру.

@milena.kit2410, говяжью?

Я делаю так: печень сырую взбиваю в блендере, туда же морковь, лук, соль и специи (по желанию), жарю котлетки и собираю их в тортик, промазываю майонезом с чесноком.