Печёные пирожки для меня, как для хозяйки, само то ) я не мучаюсь с тестом (у кого как?), одно дело замесить (получается😅), но потом его раскатывать (все прилипает, тянется, сжимается) и жарить (масло потом уже начинает «гореть», это запах после жарки, буквально после первой партии надо менять масло). В общем, устаю с дрожжевым тестом! А вот печёные другое дело, и тесто другое и стоять жарить не надо, слепила и поставила готовиться! А сама иду с сынком играться😉 одно удовольствие 👍🏻
Комментарии
О, спасибо, а я думаю что бы испечь такое вкусное :) а начинку какую сделали в этот раз?
@bota1993, сразу скажу, что делаю «на глаз» и на ощущения личные)
Для теста понадобится:
1. Маргарин 1 пачка (я взяла Пампушку)
2. Мука
3. Кефир тёплый 1 стакан
4. ч.л. соды
Соду добавляете в кефир
Уже мягкий (размороженный) маргарин разрежьте на кусочки и добавьте к муке , все перемешайте! Должна получится однородная масса, без жирных комков, типа песка. Затем заливаете стакан кефира в эту массу и замешивайте тесто, при необходимости добавьте муки немного) тесто готово ✅
После выпечки тесто получается мягким, вкусным 👍🏻
Тест с полосками: синяя или красная?
Бывает такой тест, что одна полоска синяя другая красная? Или сама нарисовала?
На каком масле жарить?
Масло. Девочки… жарить на каком масле лучше?
Менее вредно?
Почему родители делят детей?
Ох как обидно когда родители делят детей,почему одних любят больше,а других меньше?Почему одним все за просто так,а другим ничего?
У кого нибудь есть разумный ответ??
Что самое вкусное вы ели?
Знаете, что самое вкусное я ела в своей жизни?
Сейчас расскажу
Так хорошо помню этот момент
Так вот
Нам с братом 5 или 6 лет, мама испекла хлеб
Она разломала его, накрошила кусками в алиминиевую чашу, перемешала с домашним маслом и мы ели его еще горячим 😍
Аромат свежего хлеба, слегка соленный вкус масла, жар его, еще не остывшего
Вот самое вкусное, что я ела
А вы?
Почему блины на кефире с кипятком плохо отлипают от сковороды?
Девочки… хозяюшки…напомните!!!
Блинчики кефир с кипятком. Плохо отлипали. Суки мало или какой косяк?
Жарила без масла, но с этой сковородкой все ок обычно… тесто слишком нежно-мягкое…
@gulmirka16, капуста )