Добрый день. Хочу приготовить лагман. Поделитесь ПОЖАЛУЙСТА рецептом настоящего лагмана или ашлянфу. Где не добавляют редьку и картошку🙈. Ну на мой взгляд это не оригинал. Надеюсь, тут есть девушки для кого эти блюда национальные. Кстати, ела на Иссык куле, там тоже очень вкусно готовят. Особенно ашлянфу))
Ооочень люблю свой домашний лагман, с редькой 😋. В кафе не ем лагман, люблю именно домашний 🥹. Есть любители лагмана ? 😁
Сегодня готовили лагман, а какой же лагман без домашней яичной лапши! И не смотрите на прикиды девчонок😂 это что бы не жалко было усвинячтваться в процессе)
Астана Лагманное тесто 900 тг за кг Заказ Принимаю заказ на тесто для лагмана Соус тоже можно (цена договорная зависит от порции ) уйгурский Лагман 87780022185 Вацап Так как заказ он будет свежим день в день
Приветики мамочки дорогие ! Подскажите где в Асатане самый вкусный лагман!?? Как в Алмате что бы был! Я в шоке, что в столице нет хорошего лагмана, все не то, одна надежда на вас. Хочется что бы и тесто было саежее а не из заготовки и мясо как положено на огне и что бы самого мясо было не с гулькин нос ))). Жду мои хорошие ваших коментов и рекомендаций!!!)
Заправка лагманная на зиму 😌😋 #зимаблизко
moonlight18·
Мама дочки (1 год), беременна (1 нед.)
Sabr·
В ожидании первенца
@shamuzovar2006, Спасибо,что разрешили 🤦🏻♀️
ИРАС·
Многодетная мама (5 детей)
@dfs я свое мнение не навязываю! Готовьте как вам угодно на здоровье
дамира·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
Всем спасибо!😊🙋
Sabr·
В ожидании первенца
@shamuzovar2006, ну ваше мнения я не спрашивала во 1,во 2 каждый делает по своему,если вы не добавляете ,то Ок,меня это как то не волнует
ИРАС·
Многодетная мама (5 детей)
@dfs В тесто для лагмана яйцо не добавляют👆
дамира·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
@sholpan. @ummikaa03 спасибо🙋😊🌹
дамира·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
@dfs спасибо большое! 😊🌹🌹🌹🌹🌹
Sabr·
В ожидании первенца
@damira88, Именно в этот рецепт нет,т.к как гуйру делаю,а если обычный домашний лагман,то и джандо и картошку и все что есть дома кидаю туда
Sholpan ·
В ожидании первенца
если вы хотите домашний , а не уйгурский типа гуйру цомян и тд, то рецепт есть в инстаграм у jamichef
i-Dana·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
@damira88, я мясо мариную за час или два, соль черный перец и соевый соус
дамира·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
@dfs и джандо не добавляете?
дамира·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
@dfs а мясо маринуете в яйце или соевым соусе?
Sabr·
В ожидании первенца
Тесто на лагман
Яйцо
Соль+вода теплая
Мука (на глаз,смотря сколько вам надо лапши,я делаю чуть больше 1 кг,т.к у нас любЯт лагман)
Как накатаю ставлю воду,ложу туда соль капаю 2-3 ложки столовые масло растит.и варю,потом как все тесто сварю и как остынет убираю в чашку большую и смазываю маслом(не много) и все
На подлив я беру
Мясо
Лук
Соев.соус
Чеснок
Пекинская капуста
Перец острый и обычный(чем больше тем лучше)
Сельдерей и все крупно режу и жарю
Немного томата и водички (Получается как гуйру лагман)
Мамочка·
Мама сына (6 лет), беременна (34 нед.)
Тоже послушаю