Тыквенный суп на второй день стал горьким: почему так вышло?

А на чём готовили ?

@miluna да, какие ещё ингредиенты? 🤔

@miluna лук, морковь на оливковом масле, затем картошка, тыква, потом сливки.

@hetaera_tais 👆

@hetaera_tais, вообще если уверена в качестве составляющих , то скорее всего тыква просто переспелая либо сорт такой . Если осталась можно попробовать

Сливки не увидела . А не свернулся ?

@miluna нет, ни вчера, ни сегодня, по консистенции нормальный. Тыква да, была прям спелая, но из предыдущего куска я уже готовила и все норм. Но, видимо, всё-таки она виновата, может перележала, после того как я ее разрезала

@miluna нет, главное, вчера -то он прям вкуснющий был, а вот за ночь что-то с ним произошло, вот я и пытаюсь истину выяснить, что не так)

@voldemarovna, скорее всего да . Ее лучше морозить , а не держать

@voldemarovna, так ночь настоялся , вот тыква и проявилась . А сразу то он с пылу жару вкусненький

Морковка может горчить