Девчонки! Кто как делает шарлотку? Не делала уже 100 лет.

1 стакан сахара + 1 стакан муки + 3 яйца +1/2 чайной ложки разрыхлителя. Яблок нужно штучки 4. Выпекать минут 40 при 180°

А я делаю как выше, только 5 яиц) Получается прямо пееена) И корицу к яблокам. Если яблоки сочные, то пеку час

3-4 яйца, стакан песка, взбить в плотную пену миксером. Туда аккуратно вмешать ложкой стакан муки, с чайной ложкой разрыхлителя. В форму немного теста, потом яблоки, если хотите то корицу, и остатки теста сверху. И в духовку до готовности.

Стакан песку, стакан муки, 3 яйца. Вжик. Форму смазать слив маслом если не силикон , тесто выливаем и выложить яблоки нарезанные тонкими дольками и в духовку 180 градусов 25-30 минут

Я делаю по этому рецепту

Я ненавижу привкус яиц поэтому делаю на 2 яйцах.

2 яйца, 1стакан сахара,1 стакан муки, целый пакетик, разрыхлителя, ваниль или ванильный сахар.

Все взбить блендером

Делаем часто ,поэтому разнообразие может быть таким: добавить масло в тесто растительное( тогда ближе к кексу вкус), 🥕 на средней тёрке( вкуса не ощутить,но интересно и цвет красивый).

Вкусно с грушами, виноградом киш-миш!!, сливами.

Ещё можно в прослойку добавить творог и ягоды, изюм,орехи грецкие, корицу

Я как первый рецепт ! Но яица хорошо взбиваю в пену !!! Тогда шарлотка мягкая и пышная

Первый рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 главное яйца с сахаром взбить хорошенько миксером, а потом все остальное добавлять, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх , чтобы не нарушить воздушность эту взбитых яиц

Можно заморочиться белки отдельно взбить, желтки отдельно, но я обычно все вместе)

Я тоже 5 яиц добавляю. Иногда для разнообразия чернику кидаю, или цедру апельсиновую

Сегодня пекла))

Есть запарный рецепт, но больше похож на недо чизкейк

Основа, яблоки со сметаной(а ля суфле)

Когда пеку, половина просто исчезает) если интересно, рецепт скину