Сегодня поделюсь с вами очень вкусным рецептом #рецептымаргоши домашних куриных сосисок , это объедение для всей семьи , и безумно сочные ,мало того готовится очень быстро 👌🏼я готовила только Вике , сделала 3 сосиски
Ингредиенты 👩🏻🍳
🌱куриное филе
🌱молоко
🌱сливочное масло
🌱специи (для ребёнка добавляю только немного соли , и хмели сунели)(для взрослых добавить чёрный перец, паприку , молотый кориандр на кончике ножа ,соль)
🌱1 яйцо
🌱пищевая обычная плёнка
Готовим🥣
1️⃣проводим куриное филе через мясорубку , чем мельче тем лучше
2️⃣в фарш добавляем сливочное масло комнатной температуры,яйцо,чуть-чуть молока(у меня на одно кур.филе ушло 3-4 столовые ложки )
3️⃣все это мешаем руками и оставляем на 15 минут чтобы все впиталось
4️⃣берём пищевую плёнку и на край пленки откупанном выкладываем готовую массу , 2 столовые ложки
5️⃣эту массу аккуратно плотно сворачиваем , в конце сворачиваем как фантик и завязываем ниткой , лишнюю пленку в конце отрезаем
6️⃣Вскипятите воду в кастрюле , варим 15 минут
(Очень удобно , соски можно заморозить сырыми , и потом варить не размораживаю )
Приятного аппетита 😋
При желании можно добавить тёртый сыр, тоже очень вкусно !
П.с девочки я не забыла про шоколадную пиццу , духовка мать его накрылась и походу придётся менять , надеюсь скоро решу этот вопрос🙏🏼
Марго, дошли у меня руки до вашего рецепта. Приготовила, сварила, дочка просто слопала и попросила еще! Они такие клевые! Ввиду всего вышесказанного, решила, что просто обязана присовокупить свою благодарность и похвалу ко всем комментариям! Хоть пост уже и давнишний. А это и намек-ждем новых рецептов. Спасибо.
Спасибо большое за ваш отзыв 😘рада , что дочка оценила 🙈скоро постараюсь выставлять новые рецепты 😊
@margo_margosha, огромное спасибо за идею))) делала из филе бедра+молоко,специи и соль.
Очень вкусно получилось ! Дочка кушает ,не отказывается,а то с этим гв есть толком ничего не хочет 😬
@ellesse, красота 😱😍да без ниток тоже хорошо завязывать , только вот у меня руки не с того место растут 🤣напишите как на вкус 😋
@margo_margosha, я не специалист, по мне курица и свинина одно и тоже (по количеству гормонов и антибиотиков)
@tikit, ну как-то не вижу особой пользы от свинины 🤷🏻♀️сама ем если хороший шашлык , а так для дома даже не покупаем
@margo_margosha, ну я горчицу добавляю очень мало (чайную ложку на 3 кг мяса). А почему Вы свинину не даёте?
@tikit, можно из любого Мясо готовить ) я просто дочке не даю свинину ) ну и горчицу тоже не даю 😄
Я тоже очень люблю такие сосиски. Ещё добавляю горчицу и немного свинины
@belchonok00700, в передаче можно все что угодно слышать , для этого нужно читать на упаковке.в общем что мы это уже мусолим столько времени , не готовьте 🤷🏻♀️
@margo_margosha, я просто точно знаю что в пищевой пленке нельзя даже греть. Передачу смотрела
@belchonok00700, ну в моем понятий целлофан и пищевая плёнка слегка отличаются друг от друга 🙈
@margo_margosha, я готовые морозила только в испании из банки сэмпер😂😂😂 тк там было не купить, а открытые хранить пару дней😂😂😂 а у меря две банки на две недели😂
@m_trynova, @nasek1990, неважно сколько филе берёте , в любом случае 1 яйцо (ну если конечно там не 7-8 филе ) масло две чайные ложки если это 2 кур филе , если 1 то чуть меньше , если больше то больше .молоки смотрите чтобы там все не плавало , на одно кур филе примерно 3-4 столовые ложки молока , с количеством филе увеличивается и количество молока .специи по вкусу
@m_trynova, выше вот я написала что из одного получается 3 ) значит вы ходите из 2 филе , подучится 6
Муж накупил куриного филе,кажется,я знаю чем займусь завтра 😀 спасибо за рецепт 👍
Раньше тоже такие делала,оценили,даже дедушка который не ест курицу,пора опять готовить запасы)))
@zuzlik, я просто несколько разных пробовала импровизировала как могла 😄в итоге вот так получились лучшие ☺️
@mmaargarita, вот я тоже смотрела программу про разный пластик.
Надо на маркировке каждого смотреть, можно ли нагревать.
@margo_margosha, рецепт отличный,спасибо👍
Ооо круто, впервые вижу такой легкий рецепт таких колбасок. Обязательно сделаю
@margo_margosha, я обычно сырые морожу👌🏻 котлеты/фрикадельки, пельмехи😄😄😄и такие тоже😄
@mrs.pushkina, ого , оказывается ты уже готовила 😍делись потом фотками под рецептом блюд 😘
@margo_margosha, я вот курочку в сметанном соусе уже делала! Безумно понравилась! И оладьи❤️
@katerinaardor, вообще можно эти сварить остудить и так потом в морозилку , а потом когда осипнешь просто пожарить и выходит вообще отпад
Я делала морозку подобные, отлично) еще кстати можно в фольге и в духовке))
@mmaargarita, ничего не выделяет ) курицу или Мясо которую покупаешь больше химозы качают в них 😄
А эту плёнку норм греть? Я паранойю, но мне кажется, что всякую фигню выделяет при нагревании плёнка
@katya0191, ну вот то что сделала позавчера , сейчас дам Вике , а вообще если ты уверена что завтра дашь зачем замораживать )))
Марго, а если я вечером приготовлю, на ночь в морозилку, а сварю завтра, норм будет? Или лучше сразу варить? Хочу сегодня попозже заняться🙈
Я другой рецепт находила и готовила... На полкило филе, 100 мл молока и без масла)) тоже с сыром делаю, сочнее получается 😍
@5107661, ага, девочки многие уже приготовили и поделились в предыдущем посте, решила ещё раз выставить , так как многие не смогли увидеть из-за раздел рецептов 😄Вика которая вообще не любит мясо(только баночные ) и то трескает С удовольствием 😛
Ну вот сегодня я первый раз это чудо приготовила, хотя этот рецепт ждал своего часа. Спасибо за вдохновение)!