Девочки, есть тут работники общепита? Нужен рецепт харчо. Муж любит( на обед раньше в столовке брал), а у меня не очень получается его готовить. Несколько рецептов уже попробова...

Question

Девочки, есть тут работники общепита? Нужен рецепт харчо. 🍲Муж любит( на обед раньше в столовке брал), а у меня не очень получается его готовить. Несколько рецептов уже попробовала из интернета- получается очень густо (слишком много риса🍚), приходится разбавлять водой потом и вкус бульона от этого портится. Поделитесь проверенным рецептиком. Или может секрет 💫какой там должен быть, чтоб рис так сильно не разбухал 🤷‍♀️

Дарья Селезнева · Answer

@mama_aliski3, так же приблизительно. Попробуйте)

Tati · Answer

@darinochka369 прочитала как делать, сложно что то, в отличии от борща😊

Дарья Селезнева · Answer

@mama_aliski3, это грузинский горячий суп с мясом. А Гаспачо холодный итальянский суп.

Tati · Answer

Это тот который холодным подают? Или гаспачо тоже самое?

Наташа · Answer

У меня такая ж проблема бывало.. В итоге на 2 литра кладу  100 грамм риса..

Елена · Answer

Рис отдельно отварить и в готовый заправленный бульон добавить, но учтите что и он немного разбухнет если будете хранить.

Таня · Answer

@unknown_user, я обычно с ним и делаю 🤷‍♀️

Таня · Answer

@karinka31, вот и весь вопрос заключается в том -сколько именно поменьше))) когда его мало- тоже плохо)

TL · Answer

Попробуйте с пропаренным рисом. Он не так разбухает , как обычный

Лучший комментарий

Комментарии