КРЕМ СУП С ТЫКВЫ 🎃 #рецептKIVI 1. Режим «жарить» и на оливковом масле поджарить разрезанные дольки…

КРЕМ СУП С ТЫКВЫ 🎃

#рецептKIVI

1. Режим «жарить» и на оливковом масле поджарить разрезанные дольки чеснока

2. Золотистые дольки извлечь и выбросить

3. На этом ароматном масле поджариваем две больших луковицы.

- Как альтернатива можно поджарить на обычном растительном масле и не заморачиваться с чесноком (выбор за вами)

4. Засыпаем в мультиварку морковь 🥕 кольцами,

Картофель большими кусками и тыква 🎃.

Соотношение 1:2:3. Заливаем водой не до самого верха, что бы тыкву не покрыть на см 2-3.

Соль, перец

5. Режим «тушить»

6. Отдельно с сотейнике кипятим молоко 200-300мл с прованскими травами, добавляем пол уп. сливок 20% и 30 гр масла.

Можно делать и без сливок.

7. Молоко процедить от прованских трав.

8. Блендерю овощи, потом добавляю молоко

К супу как украшение поджаренные тыквенные семечки, тонкие ломтики пармезана, или тертый пармезан, парма. На режиме конвекции готовлю к супу сухарики с батона (режу, взбрызнула оливковым и морская соль).

Всем приятного аппетита!