Я делала так. Целиком не успела сфотать)) =))) Обжаривала лук с морковкой затем фарш добавила.…

Я делала так. Целиком не успела сфотать)) =)))

Обжаривала лук с морковкой затем фарш добавила. Пожарила мин. 15 добавила кетчуп(пасты нет) перец, соль .протушила оставила остывать. В кастрюлю масло растопила добавила муки 3 ложки столовых. Размешала добавила сливки все переделала и мешаю в сыпаю еще пару ложек муки ,не переставая мешать, чтоб ко дну не пристала. Потом молоко постепенно и еще муки немножко. Ложку где то. Поселила и добавила молотый имбирь, пол чайной ложки, даже меньше. Это все не перестаю мешать, довожу до кипения и снимаю с огня, еще мешаю пару минут. Далее беру противень сливочным маслом жирненько прям. Соус лью. Листы, фарш, моцарелу и простой сыр ложу и сверху соусом поливаю и так далее, потом остается только листы, поливаю их соусом и в духовку. Забыла закрыть фольгой но и так отлично не хрустело ,соуса главное больше сверху налить. На 35-40 минут потом достала посыпала сыром и моцарелой и на 5 минут уже в выключеную духовку. И все приятного аппетита