Муж жалуется что у меня супы "жидкие" типо я много готовлю,кастрюля большая, была ли у вас такая ситуация?порой на второй день не удается успеть что-то готовить или наоборот ещё готовишь а вчерашнее не хочется выбрасывать....
Густые супы - щи, борщ, солянка, зхарчо, рассольник. Куриные, уха , грибной - они лучше, когда жиденькие и на 1день. Берите для бульона деревенскую курицу, говядинку с косточкой, мосол прям, с них навар хороший. Картошку в густые супы лучше не резать, а варить целиком и толочь в бульоне, но не в пюре, а чтоб кусочками
@lusinesmart попробуйте в след.раз в 1.5 раза больше начистить картошки, морковки, лука и т.д. смотря, что варите) если лапша - положите на горсть больше. Экспериментируйте)))
@lusinesmart да я образно написала) надо ж понимать, какая у вас кастрюля) раз муж считает, что жидкий - значит гуще варить надо. У вас видимо получается в первый день нормально в тарелке, а во второй одна жидкость, т.к. вчера всю гущу выловили)
Ну супы и надо готовить на 2-3 дня) тот же борщ или щи на второй день только вкуснее)) просто непонятно у вас написано - может вы на 3л кладете 1 крылышко куриное и 1 картошку))
Нет, никогда не жаловался. А если б и жаловался сам бы готовил 😂 может вам кастрюлю поменьше? Или добавьте ещё что-то как выше написали. Добавляйте меньше воды