500 г муки смешать с 5 гр дрожжей сухих, ч л сахара и соли, 1 ст л масла растительного. Добавить слегка тёплое молоко около 300-350 мл. Замесить тесто и дать подняться минут 30-40. Дальше раскатать тесто в лепешку (всего 4 шт выходит) и свернуть в лодочку.
При раскатке подсыпала муку, чтобы не липкое получилось тесто.
В начинку тертый сулугуни, смешанный с белком, а желтком смазывала тесто перед выпечкой.
Печь на максимальной температуре 5-7 минут, затем разгрести сыр и влить яйцо, убрать ещё минут на 5.
5.5 лет
Нравится
Ответить
Комментарии
mary1811
Хлебная точка на Дзержинского, очень вкусно делают 😋
5.5 лет
Нравится
Ответить
valeruwka
Давно не брала, но самые вкусные были в кафе Марина (по ступенькам вниз), на набережной где магазин (район крейсера)
5.5 лет
Нравится
Ответить
wanda1
Нигде тут вкусных нет. Прям таких как в Грузии... Дома не получаются. Туда место делается простое: мука, дрожжи, соль. И выпекаются в печи с открытым огнем. Сыр берется молодой имеретинский. Тут я его никогда не встречала. Дома у меня получаются вкусные пироги с сыром и яйцом.
5.5 лет
Нравится
Ответить
ekaterino4kak
@dr.terekhova_kseniya где именно?расскажите пожалуйста
5.5 лет
Нравится
Ответить
dr.terekhova_kseniya
А нам нравится в кофе на косе, на пляже ))
Там, по-моему, около 250₽ стоит. Но вкусное и огромное )
5.5 лет
Нравится
Ответить
shtremelka
@vivara1989, да, совсем не сложно и гораздо вкуснее )
5.5 лет
Нравится
Ответить
vivara1989
@shtremelka, ой спасибочки! 🌺Не так уж сложно! А то в кавказском дворике 400₽!!!!! Сдурели совсем 🔫
5.5 лет
Нравится
Ответить
gorod_n
И я за кавказский дворик))
5.5 лет
Нравится
Ответить
sofiyaaa
Кавказский дворик
5.5 лет
Нравится
Ответить
shtremelka
500 г муки смешать с 5 гр дрожжей сухих, ч л сахара и соли, 1 ст л масла растительного. Добавить слегка тёплое молоко около 300-350 мл. Замесить тесто и дать подняться минут 30-40. Дальше раскатать тесто в лепешку (всего 4 шт выходит) и свернуть в лодочку.
При раскатке подсыпала муку, чтобы не липкое получилось тесто.
В начинку тертый сулугуни, смешанный с белком, а желтком смазывала тесто перед выпечкой.
Печь на максимальной температуре 5-7 минут, затем разгрести сыр и влить яйцо, убрать ещё минут на 5.
Лучший комментарий
500 г муки смешать с 5 гр дрожжей сухих, ч л сахара и соли, 1 ст л масла растительного. Добавить слегка тёплое молоко около 300-350 мл. Замесить тесто и дать подняться минут 30-40. Дальше раскатать тесто в лепешку (всего 4 шт выходит) и свернуть в лодочку.
При раскатке подсыпала муку, чтобы не липкое получилось тесто.
В начинку тертый сулугуни, смешанный с белком, а желтком смазывала тесто перед выпечкой.
Печь на максимальной температуре 5-7 минут, затем разгрести сыр и влить яйцо, убрать ещё минут на 5.
Комментарии
Хлебная точка на Дзержинского, очень вкусно делают 😋
Давно не брала, но самые вкусные были в кафе Марина (по ступенькам вниз), на набережной где магазин (район крейсера)
Нигде тут вкусных нет. Прям таких как в Грузии... Дома не получаются. Туда место делается простое: мука, дрожжи, соль. И выпекаются в печи с открытым огнем. Сыр берется молодой имеретинский. Тут я его никогда не встречала. Дома у меня получаются вкусные пироги с сыром и яйцом.
@dr.terekhova_kseniya где именно?расскажите пожалуйста
А нам нравится в кофе на косе, на пляже ))
Там, по-моему, около 250₽ стоит. Но вкусное и огромное )
@vivara1989, да, совсем не сложно и гораздо вкуснее )
@shtremelka, ой спасибочки! 🌺Не так уж сложно! А то в кавказском дворике 400₽!!!!! Сдурели совсем 🔫
И я за кавказский дворик))
Кавказский дворик
500 г муки смешать с 5 гр дрожжей сухих, ч л сахара и соли, 1 ст л масла растительного. Добавить слегка тёплое молоко около 300-350 мл. Замесить тесто и дать подняться минут 30-40. Дальше раскатать тесто в лепешку (всего 4 шт выходит) и свернуть в лодочку.
При раскатке подсыпала муку, чтобы не липкое получилось тесто.
В начинку тертый сулугуни, смешанный с белком, а желтком смазывала тесто перед выпечкой.
Печь на максимальной температуре 5-7 минут, затем разгрести сыр и влить яйцо, убрать ещё минут на 5.
Дома 😄