😎Вот подумала разбавить ленту вкуснятиной) "ТРИОЛЛИ #БОЛОНЬЕЗЕ" проще блюда и не придумать😉 ставьте ❤ и сохраняйте)

Итак на 4 порции:

🐂400 гр фарша говядины

1 луковица

🥕1 морковь

🍅4 помидора

🌶3 красных перца

2 зеленых перца

1 зубчик чеснока

Зелень по вкусу

🍷100 мл вина

Соль, перец, паприка, итальянские травы(сразу беру смесь приправ в магнуме)

👊Конечно в правильный рецепт еще идет молоко, но т.к. у моего ребенка аллергия на молочку, я не добавляю...

👉🏼👉🏼Сначала обжарить фарш, добавить вино (любое красное) и тушить, пока оно не выпарится. В это время на блендере или терке лук и морковь (чем мельче, тем лучше) добавляем в фарш и на большом огне обжариваем, помешивая. Обдать помидоры кипятком и снять кожу, в блендер, туда же перец, чеснок . Получивший соус отправляем в сковороду, тушим чем дольше, тем лучше, на медленооом огне). Пасту любую, триолли, спагетти варим альденте и вуаля готово прекрасное блюдо🍝. Зелень я мелко режу и посыпаю сверху.