Вишневый. Со сметанной заливкой. Самый любимый. 🥧🥧🥧
Подскажете, когда достанешь из духовки, то начинка плотная или внутри, пока горячая, жидкая? Я достала, сверху плотная корочка, но внутри "гуляет". Вот думаю, остынет и будет как надо или ещё допечь нужно.
@mama.pijama ...и с яблоками , и с любой ягодой ))много видов)а по сути одно и то же -песочное тесто и фруктовая начинка....
@katya.korney, @jastapchik, @katya.korney,
Для теста:
200 грамм муки
100 грамм сливочного масла (холодного)
1 яйцо
1 ст. л. сахара
Для заливки:
3 яйца
300 грамм сметаны (10−15%)
3 ст. л. муки
150 грамм сахара
пакетик ванилина
500 грамм начинки из любых фруктов и ягод (у меня вишня)
Тру охлаждённое масло на крупную терку. Добавляю сахар, яйцо, просеянную муку. Отправляю на 30 минут тесто в холодильник.
Делаю заливку.
Тесто руками растягиваю по форме. Выкладываю вишню. Заливаю. И в духовку. На 180 градусов. Минут на 35-40. Кушать остывшим. Приятного аппетита )))
@yana0829, пластиковые панели)