Девочки,подскажите рецепт бисквита для торта,У меня не высокий получается всегда бисквит 🙉как только не готовила и с…
Девочки,подскажите рецепт бисквита для торта,У меня не высокий получается всегда бисквит 🙉как только не готовила и с содой и с разрыхлителем и с крахмалом и взбивала тоже хорошо,все равно низкий получается 😣
Алина·
Мама сына-младенца
А может у вас форма слишком большая? У меня было так) сходила на мастер класс, потом дома делаю и не понимаю, почему там бисквит прям до края формы поднимался, а у меня чуть выше половины. Потом дошло, что у меня форма 24см, а там 22))
Меседо ·
Мама двоих (младенец)
Спасибо 😘скорее всего так, когда я муку добавляла у меня такой пышности не оставалось
Ольга·
Мама сына (2 года)
Я Вам могу посоветовать страничку в Инстаграм https://instagram.com/angela__son?utm_source=ig_profile_share&igshid=1idd1nyjyp5xv
У неё крутые рецепты и бисквита и всего что хочешь.
Если делали все по рецепту, то скорее всего плохо вмешали муку в яичную пену, яйца должны оставаться воздушными
Меседо ·
Мама двоих (младенец)
@shaki_93 спасибо 😚
Меседо ·
Мама двоих (младенец)
@irysik199 @nastasia_and_co спасибо 😘
Лиана·
Мама сына-младенца
5 яиц хорошо взбить со стаканом сахара, пока масса не поднимется, добавить ванилин. Стакан муки+разрыхлитель через сито и потихоньку добавлять это в яйца взбивая.
Затем первые 20-30 минут духовку не открывать, а то бисквит сядет
Анастасия·
Мама дочки (1 год)
4 яйца, 200 сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 160 просеянной муки. Яйца с сахаром долго (минут 10) взбить до побеления и сильного загустения, аккуратно вмешать муку силиконовой лопаткой. В уже разогретую духовку на 180 на 25-30 мин.
Ирина·
Мама сына (4 года), беременна (28 нед.)
Ещё от духовки зависит. Попробуйте сразу поставить на конвекцию.стоб вентилятор работал. Как поднимется перевести на верх низ и выпекать дальше.