Куриные бедра запечённые в духовке.
Надо:
Картофель - у меня 10 средних
Лук - я люблю белый
Куриные бедра без кости и кожи - 24 штуки или 2 упаковки. Не жадничайте )
Майонез - стараться поменьше, так как лук и курица дадут сок
Сыр - 300 грамм любого
Зелень, соль, перец
Итак.
✓ Картошку чистим, режем тонкими ломтиками, складываем в миску, солим, перчим, смазываем очень скупо майонезом. Прям жадничайте откровенно.
Оставляем на час "мариноваться".
✓ Лук. Режем полукольцами. Складываем в отдельную миску и проделываем с ним тоже, что и с картофелем. Майонеза тоже жалеем отчаянно. Оставляем на 1 час. Белый лук хорош тем, что он при приготовлении не теряет своей формы и не превращается в сопли. Поэтому настоятельно советую брать не репчатый, а именно белый.
✓ Куриные бедра. В миску, солим, перчим и майонезим чуть чуть. Тоже на 1 час оставляем.
Укладываем все на противень. Слой картофеля, слой лука и слой куриных бедер.
Ставим в духовку. На 40 минут. Верхний и нижний жар, температура 220.
Через 40 минут достаем, посыпаем резанной зеленью и тёртым сыром.
Ставим на 5-10 минут снова в духовку.
Готово.