Хачапури по-аджарски 👌🏻😎
Давно хотела приготовить, но все боялась))
Оказалось, совсем не сложно 😊
Призываю приготовить всех!
Ну это реально очень вкусно!
Это мы ещё и масло сливочное забыли положить 🤦🏻♀️ а так - оно моментально тает, размешиваем его вместе с желтком и сыром и макаем в это все кусочек нежнейшего теста 🤤🤤🤤 Итак, рецепт!
Из этого количества у меня получилось два довольно больших хачапури) нам на двоих хватило одного на раз)
Можно сделать 3 средних)
✅ 10 гр свежих дрожжей смешать с 125 мл чуть тёплой воды и 1 ст л сахара. Накрыть, оставить на 10 минут)
✅ добавить 1 чл соли, и просеять частями 220гр муки, в процессе этого постепенно добавляя ещё и 30мл растительного масла.
✅ помесили тесто минут 7-10, хорошенечко помяли, смазали маслом, накрыли, оставили в тёплом месте подходить на час)
✅ 200гр сулугуни смешиваем с 2 ст л муки и 3 ст л воды, скатываем в несколько шариков)
✅ через час тесто обмяли, делим на несколько частей, каждую из которых раскатываем тонко в овал, складываем трубочками с двух сторон до середины, края нужно слепить, а середину наоборот раздвинуть, в неё положить начинку) обьяснить сложно, смотрите у меня подробное видео всего процесса в сохранённых сториз (@kristique) ✅ выпекаем на максимальной температуре в вашей духовке, буквально минуты 3-5, как подрумянились бока - доставляем желток и ещё на минутку. Достаём, масло, перешиваем и.... 🤤🤤🤤🤤 ну вы поняли 😂
#kristique_kitchen
#хачапури #хачапурипоаджарски
Комментарии
Попробовала в Сочи и влюбилась, теперь сама сделаю, спасибо за рецепт😘
Обожаю хачапури по-аджарски! В Грузии подсадили меня на этот «наркотик»😂
Я правильно поняла, что в духовке печётся всего 3-5 минут +1 ???? Или опечатка??
Когда родители разговаривают с ребенком, они часто не задумываются над тем, что именно слышит их чадо. Обычные заботливые мамины фразы «Не ходи туда» или «Не трогай чужую собаку» для ребенка могут звучать как «Весь мир опасен».
Как нужно доносить информацию до ребенка, чтобы он вас правильно понял?
👩 Мы говорим: «Осторожно — упадешь!» / «Не трогай собаку — укусит!»
👶 Ребенок слышит: «Мир опасен, лучше вообще ничего не делать».
✅ Скажите иначе: «Позаботься о себе» / «Береги себя» / «Будь внимат...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как проходит медицинское обследование в Индии?
Медицина в Индии.
Мы в Индии 6 лет. С перерывами Слава Богу. Свое отношение к этой стране я давно сформировала, поэтому я ничему не удивляюсь и принимаю все,как данность. Постараюсь написать максимально объективно))
Случилась у меня огрооооомная задержка, теста отрицательные. Попасть к врачу в Индии тот еще квест. Сначала я прихожу к нашему врача в посольстве, заявляю о проблеме. Потом врач идет варианты,,куда можно обратиться. Например,мне , очевидно, надо сделать УЗИ. Вот всем Дели нашлась л...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как я стала мамой в 15 лет: история раннего материнства
КАК Я СТАЛА МАМОЙ В 15 ЛЕТ
На самом первом фото мне полных 16 лет, а дочери годик.
За пару недель регистрации на сайте этот вопрос часто прозвучал в комментариях, поэтому решила один раз развернуто ответить. А может моя история будет кому то полезна.
Мне 13, после 7 класса экстерном поступаю в физико- математический лицей. Через пол года знакомлюсь с выпускником этого же лицее. Андрей приезжал преподавателей проведать. И закрутилось… встречал меня после учебы, гуляли за ручку больше года. А та...
Что сделать что бы оно нормально пропеклось? У меня сырое тесто получается