Чебуреки жаренные на заварном тесте👌🏼для тех кто не есть жаренное можно в духовке .
Тесто:
Мука 3-3,5 стакана
Соль пол ч.л
Залить стаканом кипятка
Быстро перемешать
1 яйцо
Влить 100г растоплен.слив масла
Замесить мягкое тесто.
Начинка:
Фарш говяжий
Лук 2-3
Соль перец.
Раскатываем тонко. Обжариваем.
Печёные в духовке при 180’ помазать желтком , посыпать кунжутом. Выпекать До золотистого цвета