Девчонки подскажите пожалуйста.😊 У мужа др что приготовить незнаю. 2 сала мясо по-французки. Бутерброды пюрешка. Нарезки. Что ещё можно? Чтобы удивить свекровь.
НатальяМама двоих (2 года, 4 года)
@dr_tanya, спасибо большое
TatyanaМама двоих (младенец)
@taschechka_84, берлинский на память не помню. Чуть позже посмотрю в книжке записной, напишу. А горбуша делается так: горбушу очищаем от костей, кожи. Готовое филе нарезаем кусочками по см 10 шириной ( мы последнее время перестали так нарезать). Укладываем в посуду и заливаем рассолом чуть теплее парного молока, но так, чтобы рыба не сварилась ( рассол: литр кипяченой остывшей воды + 4 ст. Л. соли. Размещать, чтобы соль растворилась. Можете попробовать рассол, он не должен быть очень сильно соленым. Количество соли можно увеличивать или уменьшать по вкусу. Мы делаем 4 ст. л.). После того как рыбу залили, ставим в холодильник на 5 часов. После достаём, промокаем через бумажное полотенце, чтобы на рыбе жидкости не осталось. Укладываем в посуду и поливаем немного растительным маслом, чтобы рыба немного блистала. Если есть у вас кисточка , можно ей смазать сверху. Рыба готова к употреблению. Мы чаще всего ее на бутерброд с маслом используем на завтрак. Но можно и в салат и вообще как угодно вместо семги.
НатальяМама двоих (2 года, 4 года)
@dr_tanya напишите, пожалуйста, рецепт берлинского салата и горбушу под сёмгу. Рецептов очень много-хочется проверенных.
ДианаМама дочки (2 года)
@lana-vrn ды я Мясо по-французки.
TatyanaМама двоих (младенец)
У нас крестины предстоят, тоже актуален этот вопрос. Все зависит оттого Свекровь больше мясоед или овощи любит. Мы недавно рецепт увидели баклажаны с беконом. Выглядит красиво, но не пробовали.
Себе будем готовить тарталетки с семгой, авокадо и яйцом; горбушу под сёмгу ( от семги действительно сложно отличить, а готовится очень быстро и просто); берлинский салат; жюльен ( морской коктейль с ветчиной под сыром). Это лишь малая часть...
АлинаМама сына-младенца
Торт испеки! Я так не только свекровь удивила, но и всю родню 🤣
ЛанаМама сына-младенца
ссылка
Вот рецепт
ЛанаМама сына-младенца
Курица с имбирем и апельсинами! Запечь, вкусно! И празднично!
ВенераВ ожидании первенца
Салаты какие нибудь красиво оформленые,тарталетки,а в них грибы +куриное ФИле
Рулет из лаваша мне нравится сочетание сыра +яиц)))
Алина ·Мама сына (2 года)
Печеночный торт . Помидоры фаршированные курицей и грибами
·Ответить