ШОКОЛАДНЫЕ ПАНКЕЙКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 яйца
● 3-5 ст.л. сахара (по вкусу)
● 1 ч.л. соли (без горки)
● 2 ст. молока
● 2 ст. муки
● 1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
● 1/4 ст. растительного масла
● 3-4 ст.л.какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
6. Что бы попа слиплась окончательно - подавать со сгущенкой 🤤
Комментарии
@juli.sh.v, ну овощные я тоже часто готовлю, сырники... А с блинами нервов не хватает, благо свекровь есть.
@pantera0606, в икеа 149 рублей сковородка для блинов 😏 ну я фанат всяких блинов и оладушек ) - овощных, мясных, соленых , сладких, сырников и тд ) и готовлю их часто )
@juli.sh.v, всё возможно, хотя была сковорода с хорошим покрытием) сын прям только что подошел и попросил ещё сделать 😝
@pantera0606, ну и хорошо ) вообще хорошая альтернатива разбавить серые будни чем то новеньким )) я готовлю без масла на сковородке для блинов специальной , может поэтому норм выходит )
@juli.sh.v, очень вкусно))) но так как я рукожоп, то без масла дврить не получилось.... Пришлось с маслом. Муж и сын всё съели уже
Меня сегодня утром переклинило на эти блинчики. Получились супер!!! Спасибо за рецепт!🌸