Девочки, помогите😰
Кто делает или знает , как делать закваски? Бактерии растворять в молоке и должен получиться йогурт. Я сколько раз уже переводила молоко, никогда неполучается! Обидно прям до слез, делаю все как положено, что не так (
Комментарии
А молоко какое используете？Если домашнее, то его предварительно нужно прокипятить, а потом остудить до нужной температуры.
Я пальцем меряю температуру, не обжигает, значит нормально😊
Если не квасится часа 4, то подогреваю. Кастрюлю кутаю хорошо.
Редко не получается.
Еще и повторно квашу.
@mama-varvary нет, я даже градусником меряла температуру молока чтоб было как в инструкции....
Может надо чтоб прям супер герметично было?
Сотрудница прям делала в бутылке. Если молоко не достаточно тёплое бактерии не оживают, горячее - гибнут. Думаю в этом причина
Когда разведёте закваску в молоке хорошо укутайте. Что бы молоку было прям тепло и все получится.