Испекла «Королевский» торт. ☺️
Коржи с курагой, изюмом, черносливом, маком и грецким орехом.😋
Крем из взбитых сливок и вареной сгущенки. 😋
Первый слой развалился, так как я хотела на 2 разделить каждый корж, чтобы быстрее пропитался, но моя леска оказалась не так остра((( Разваленный корж не стала убирать, так как это на вкус никак не влияет)
#готовимвместе_kdr
Вооот его я хочу всё сделать, а название забываю. На днях обязательно сделаю тоже👍🏻 вы молодец👍🏻🌸🌸🌸
@nika_shakur, @nurai88, @ummuhadidzha, коржи: 80 гр муки, 1 ч л разрыхлителя, 15 гр кукурузного крахмала, 120 гр сметаны (я взяла 20%), 120 гр сахара, 1 яйцо. Яйцо и сахар взбить пока смесь не станет белым, добавить сметану, перемешать. К жидкой смеси добавить сухие ингредиенты, перемешав между собой. Смесь готова, дальше добавляете на каждый корж по желанию 100 гр сухофруктов, перемешать лопаткой. Печь 20’мин при 180 градусах (диаметр 24 см у моей формы). Сухофрукты замочить кипятком, чтобы стали мягкими и нарезать небольшими кусочками.
@nurai88, @ummuhadidzha, @nika_shakur, Форму смажьте маслом и присыпьте мукой или манкой, чтобы не прилипло. Дайте остыть каждому коржу. После я пропитала сладкой сметаной (600 гр сметаны + пол стакана сах пудрой). Как смажете сметаной оставьте коржи на 1,5-2 часа.
Дальше крем: 500 гр сливок (жирность выше 33%, у меня 35% чудское озеро) взбиваете пока от миксера след начнет появляться, после начинаете добавлять варёную сгущёнку (1 банка) и дальше взбивать до устойчивых пиков. Крем готов. Каждый корж смазываете и в холодильник на ночь)
Надеюсь написала понятно) если что то не понятно, пишите.
@nurai88, @nika_shakur, кстати выход торта по этому рецепту: 3 кг. Торт получается не маленький) если вас дома не много, то лучше вам уменьшить пропорции
@malipus9, дочка до обеда спит по 2-3 часа, в это время испекла коржи. В обед между делом сметаной смазала, после обеда она снова спит, в это время крем сделала и все смазала и в холодильник)) ради мужа что только не сделаешь 😄
Мне бы такую сестру или подругу , чтоб меня учили 😍 вы такая классная . Тоже хочу научится . Научите меня 😭😤. Все мои подруги как я , ничего не умеют 🤦🏻♀️😂
До рождения дочки сама ничем не занималась, ни пекла, ни готовила, ни убиралась. Все приходит со временем, главное иметь желание
Diana ·
@nika_shakur, @nurai88, @ummuhadidzha, коржи: 80 гр муки, 1 ч л разрыхлителя, 15 гр кукурузного крахмала, 120 гр сметаны (я взяла 20%), 120 гр сахара, 1 яйцо. Яйцо и сахар взбить пока смесь не станет белым, добавить сметану, перемешать. К жидкой смеси добавить сухие ингредиенты, перемешав между собой. Смесь готова, дальше добавляете на каждый корж по желанию 100 гр сухофруктов, перемешать лопаткой. Печь 20’мин при 180 градусах (диаметр 24 см у моей формы). Сухофрукты замочить кипятком, чтобы стали мягкими и нарезать небольшими кусочками.
Zarina·
Ого класс😍