Первая шарлотка в этом году 🤤 все из-за токсикоза 😬 Буду совершенствовать 😌 Если подскажете какие-то лайфхаки а…

@savina93, 1 стакан сахара, 3 яйца (если мелкие, то 4), 1 стакан просеянной муки.

4-5 яблок.

Чуть соли.

Сначала яйцо с сахаром взбиваю, потом продолжаю, добавив ещё 2 яйца, чуть соли, очень хорошо взбиваю.

Муку осторожно добавить и перемешать и хорошо взбить.

Яблоки кусочками.

Духовка до 180-200.

Форму смазать маслом растительным.

Кладу сначала яблоки и побольше, потом заливаю немного теста, потом опять яблоки и снова тесто, количество слоёв зависит от высоты формы (но надо учитывать что ещё поднимется тесто).

Когда духовка разогреется, ставим пирог на 45-50 минут.

@mrs.mikhailova, раскладываю так...и попробуйте сметану добавить банку...оч вкусно

@mrs.mikhailova, раскладываю так...и попробуйте сметану добавить банку...оч вкусно

@mrs.mikhailova,

@mrs.mikhailova, ага(((

@domisolga, блин обидно как ☹️☹️

Красота-вкуснота 😋 А я тут учудила 🤦‍♀️ приготовила на даче шарлотку, запаковала и забыла 😬😭😂 Приехали домой, я мужу хвалюсь что его любимую шарлотку испекла, он говорит «наливай чай, тестировать будем» Ага, щас!!! Забыла я ее 😢😂

Мой секрет прост - яйца взбиваешь, потом добавляешь сахар, далее муку, разрыхлитель - самое главное - не останавливать миксер, все это добавлять поочерёдно. 3 - 4яйца, стакан сахара и муки.

@mailkita, буду пробовать и сравнивать ) самой интересно )

@mrs.mikhailova, пожалуйста! Рада, если оказалось полезным 😊

@mailkita, все так и делаю, спасибо 😊 и пышная и не садится ))

@mrs.mikhailova, вы манку не почувствуете. Она очень тонким слоем

@mrs.mikhailova, да никак не понимать, просто ложкой муку мешать и все)) сама когда-то в рецепте шарлотки как раз прочитала, с тех пор так делаю. Она тогда пышная получается, это для любого бисквита. Чтоб не осело тесто. Попробуйте в общем. Ну и духовку конечно не открывать, пока печётся. А когда готова, сразу на холод не выносить

Я люблю еще сливы немного добавить) получается с кислинкой

@mama_nastusha, я просто не люблю манку) но спасибо за совет

@mailkita, так вроде и миксером вбирает или как разницу понять ?

@mrs.mikhailova, манка тоже дает корочку. Для разнообразия попробуйте. Плюс пирог быстро отваливается из формы.

Минут 5-10 взбивать яйца с сахаром, а потом, когда муку добавляете, миксером уже не взбивать, перемешивать ложкой снизу вверх, чтоб тесто муку вобрало

@mama_nastusha, а манка для чего ? Ни разу ещё не встречала ее в рецепте )

Я пеку по двум рецептам, оба оооочень вкусные (подходят для любых начинок). Отмечу Вас в постах)

Я противень смазываю сливочным маслом а потом сверху посыпаю тонким слоем манки.

@mrs.mikhailova у вас идеальный рецепт! Я и все кого знаю так делают 👍без заморочек и вкусно))))

@mrs.mikhailova, мне очень понравилось, хоть я сладкое и не люблю)

@omka1312, 😭😭 мой бы так хоть на что то набрасывался, он вообще не ест ни черта 🤦🏼‍♀️

@savina93, на здоровье 😊

@svetlanaanpilova, надо попробовать как нибудь сделать и с такими яблоками) ради эксперимента )

@mrs.mikhailova, да я бы не сказала, сахара немного

@svetlanaanpilova, я просто покислее люблю когда яблоки в пироге) а так они наверно совсем сладкие получаются, да ?

На вид, конечно... 😀 но вкус 🙂

@mrs.mikhailova спасибо🍰

@mrs.mikhailova, это называется «карамелизировать») Так нааамного вкуснее+хорошее сливочное масло даёт аромат и вкус сливок

@omka1312, 😂😂 муж мой съест в любом виде, а сын ещё не гурман

@svetlanaanpilova, а зачем ? Итак ведь сладко получается

@omka1312, у меня корочка тоже есть ) просто на фото уже перевёрнутый вариант) а так вот )

@savina93, 1 стакан сахара, 3 яйца (если мелкие, то 4), 1 стакан просеянной муки.

4-5 яблок.

Чуть соли.

Сначала яйцо с сахаром взбиваю, потом продолжаю, добавив ещё 2 яйца, чуть соли, очень хорошо взбиваю.

Муку осторожно добавить и перемешать и хорошо взбить.

Яблоки кусочками.

Духовка до 180-200.

Форму смазать маслом растительным.

Кладу сначала яблоки и побольше, потом заливаю немного теста, потом опять яблоки и снова тесто, количество слоёв зависит от высоты формы (но надо учитывать что ещё поднимется тесто).

Когда духовка разогреется, ставим пирог на 45-50 минут.

Я яблоки обжариваю в сахаре с маслом 🙂

Какая пышная😐 подскажите пожалуйста ваш рецепт😊