Тортик который можно на ночь 😋

Тортик который можно на ночь 😋

Морковный с финиками и маком👇🏻

Кбжу 140 6/9/16

🥕Рецепт 🥕

Бисквит :

160 гр моркови (около 2-х шт )

20 гр мака

60 гр фиников (шт 8-10)

3 яйца

50 гр рисовой муки (2 ст.ложки с горкой)

1 ст л кокосового масла (можно любое растительное )

1/2ч.л корицы

1 ч.л разрыхлителя

Подсластитель

Ваниль

Крем :

300 гр Творог мягкий 0,1% (у меня Валио)

100 гр маскарпоне (или твор.сыра)

Подсластитель (фит парад или стевия)

Можно сахарную пудру ,но будет др калорийность.

Приготовление :

Морковь трём на мелкой тёрке.Финики обмыть,залить кипятком на 10 мин,убрать косточки.Желтки отделить от белков.К желткам добавить все ингредиенты-морковь,финики,муку,корицу,ваниль,разрыхлитель,подсластитель,масло и всю массу пробить блендером в однородную.Добавить промытый мак.Белки взбить до пиков и аккуратно ввести в тесто,перемешать.

Выкладываем в смазанную форму,на дно положите пергамент.Выпекаем 170 градусов 30-40 минут.

Делаем крем:

Творог + маскарпоне+подсластитель вжик вжик блендером или хорошенько венчиком.

Бисквит остудить ,разрезать на 2-3 части,смазать кремом и на ночь в холодильник 🤤

Я не удержалась ))Он безумно нежный😋