Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Настя
Настя
Мама двоих (3 года, 15 лет)

😆 Для тех, кто не смотрит кулинарное шоу.

1 из 3

😆 Для тех, кто не смотрит кулинарное шоу.

У меня, как обычно, экспромт.

Идея для гарнира:

Пюре из цветной капусты и помидоры конфи ( наблатыкалась то 😆)

Отвариваем капусту до мягкости, в блендер( можно и руками помять, не суть),кусочек сливочного масла, пару сырых желтков, сыр ( можно сливочный ) и базилик ( с травами можно поиграть). Соль/перец по вкусу.

А помидорки черри томить в подсолнечном масле ( слегка горячем)

Муж сказал, что к помидорам такого метода приготовления, хорошо бы подошли травы.

#нюсикжрёт

88

Лучший комментарий

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, с варениками быстро.

Напишу.

Берёшь 1 банку 20% сметаны (300гр банки что).

Выливаешь в миску.

Туда же 1 яйцо

Щепотку соли

Щепотку сахара

А дальше по-тихой муку на глаз, пока липнуть к пальцем тесто не перестанет.

Раскатала. Кружки забацала. Ну тут все просто.

Начинка. Смари. Я не знаю где у тебя там водится сулгуни, но пробуй. Если оно очень соленое-то смешай с лайковым пресным сыром, типа адыгейского или любым другимине соленым.

Сыр трёшь на терке. Добавляешь в сыр 1 яйцо, мешаешь и все. Фигачишь в вареники.

Enjoy 😂👍🏽

ivanovaa_

IvanovaА

Мама дочки-младенца

Смотрю муж много говорит 😂😂😂 то трав ему, то ризотто сухой 😂😂😂

Комментарии

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@lala-lena, на здоровье 🙈☺️🙃😌😉

lala-lena

Elena

Мама дочки (1 год)

@nino__, я безмолвной тенью прошлась по комментам ииии весь вечер лепила вареники! Спасибо вам, добрая женщина за инспирейшн🌈 ну и за рецепт, само собой

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@lucky57, 😆

lucky57

Наталия

Мама сына (2 года)

@nastumber, жаль только,что очередь слишком большая на тебя😂

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@lucky57, 😆 это любоффъ

lucky57

Наталия

Мама сына (2 года)

@nastumber, вкусы на мужиков,музыку и еду сошлись 😁😉

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@lucky57, даааа😍

lucky57

Наталия

Мама сына (2 года)

@nastumber, это же там Колин появился?еще один красавчик😁

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@lucky57, 😆

lucky57

Наталия

Мама сына (2 года)

@nastumber, о,ты уже на 6 сезоне!ну быстраааа))))

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, 😆

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, учитывая, что я начала с конца😂 после 7го будет как раз 6й)))))

Так что скоро-скоро

vag4104

varvara

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, 😍 сестра.

Когда будешь смотреть 6 сезон ( 5 серию) приготовь подгузник.

Я чуть не обоссалась от ржача 😆😆😆

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, Рецепты в инете дно.

Я могу готовить только по быстрым инста-роликам, и то скорее только выпечку. То по передачам. Все. На этом моим способности заканчиваются и дальше я начинаю придумывать Рецепты сама 😂

life22

Галина

Мама троих детей

@mamaariya, это будет красиво 😆

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, и я не пробовала 🤷‍♀️

Меня бесят «рецепты» в интернете. Готовьте ( к примеру ) утку 2-4 часа, при температуре от 70 до 150 градусов.

Блять! Так 2 или 4 часа? При 70 или 150 градусах? Бесит. И так везде.

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, я всё съел 😂

Мне было👍🏽

Я не пробовала даже ещё ни разу готовить конфи.

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, логично 🤔

Я вот хочу что-то (кроме помидоров 😆) конфи сделать, но как-то сомнительно мне это все. В передаче и утку и лосось так готовят. Но учитывая, что помидоры стали жирненькие, жирную утку и жирный лосось в жире...как-то странно

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

Духовка такая хрень, что в моей надо 20 минут, а в чужой 40.

Но я поглядывала на неё постоянно. Нажималась и смотрела течёт че/нет

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, я ж ее жарила ещё на сковородке с двух сторон

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, прям за 20 мин приготовилась? 🙄🤔

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, разогрела ее до 180, но когда уже положила в духовку утку, опустила до 150 градусов.

Джейми Оливер так говорит делать с утятиной в духовке))))

Минут 20.

Соус есть, не ссыте😂

Как раз сладкий грузинский завалялся)))

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, а в духовке сколько и при какой темпе?

А вообще, как говорит Ману - где соус? 😆

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, ну смари. Мясо сочное. Не сухое. Корочка хрустит, потому что сначала жарила на сковороде и придавливала прям

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@salosvisalo, 😆

drishch

Аня

Мама троих детей

😁 Я пошла делать гречку конфи👌😆

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@salosvisalo, 🙄 лень

drishch

Аня

Мама троих детей

@nastumber 😆😆😆 а самой тесто делать не лень🙈

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@salosvisalo, 🙄 лень

drishch

Аня

Мама троих детей

@nastumber купи у них тесто для хачапури.

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@salosvisalo, пекарен завались

drishch

Аня

Мама троих детей

@nastumber у вас там нет пекарни? Тесто дрожжевое не продают?

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, 🙄 я с тобой дружу

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, и я😍

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

Меня проще попросить приготовить, чем рецепт нормально расписать 😂

Я за бутылку че угодно вообще испеку/запеку/пожарю

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, халопеньооооо. Как же я их люблюююю🤤🤤🤤

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, исправила бл😂

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, блин. Ща в 3 серии, 6 сезона прям свежий перец халопеньос, со сливочным сыром, обернутым в бекон. 😍

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, и МАНУ! 😆

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, 🙄 ты сначала утку приготовь ( с фотками). Мне еще неделю до мск сидеть в гейропе. Приеду попробую

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, я не Пит и Манууууу 😂

Мне проще фоторецепт тебе сделать, чем расписать 😂😂😂

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, 🙄 я тебе скажу, что ты объясняешь рецепты, так себе 😆😆😆😆

Если не получится, заставлю видео урок записать 🤨

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, в кружок сыр кладёшь, тесто пополам складываешь, вилкой еще можешь, там где сложила, пройтись и все 😂

И в кипящую воду. Варить меньше, чем пельмени, но я «Баба на глаз». Готовлю на глаз. Варю, жарю, запекаю тоже на глаз 😂

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@life22, да. Но лучше предварительно в масле потомить приправы/травы и прочу хрень. @mamaariya, 😆 прекрати

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, я уснула😆

Сыр, как пельмени, заворачивать в тесто? А потом в кипящую воду? И скока держать?

life22

Галина

Мама троих детей

А как с этими помидорами-то? Просто налил в кастрюлю масло, нагрел и положил? 🤔

afina16

Анастасия

Мама дочки (1 год)

@nino__ отличный рецепт, тесто нежнейшее получается, не твёрдое как на муке +воде, только так и делаю 👍

qsuka

QsuKa

Мама дочки (2 года)

@nastumber, хороший хоббя ) спасибо , что рассказываешь ) интересно ! но времени на шоу нет )

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, с варениками быстро.

Напишу.

Берёшь 1 банку 20% сметаны (300гр банки что).

Выливаешь в миску.

Туда же 1 яйцо

Щепотку соли

Щепотку сахара

А дальше по-тихой муку на глаз, пока липнуть к пальцем тесто не перестанет.

Раскатала. Кружки забацала. Ну тут все просто.

Начинка. Смари. Я не знаю где у тебя там водится сулгуни, но пробуй. Если оно очень соленое-то смешай с лайковым пресным сыром, типа адыгейского или любым другимине соленым.

Сыр трёшь на терке. Добавляешь в сыр 1 яйцо, мешаешь и все. Фигачишь в вареники.

Enjoy 😂👍🏽

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@qsuka, 😆 да ладно тебе. Просто у меня такое хобби

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, хотя первые и последние мои вареники, это единственное от чего муж плевался 😆

qsuka

QsuKa

Мама дочки (2 года)

мдаааа))) комплекс неполноценности после твоих фото только у меня , интересно ?))

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, рецеееепт, женщина! 😆

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, если с тестом не дружишь, начни с вареников с сулгуни. Там тесто за 2 минуты делается. На сметане.

Тает как мороженое во рту 👍🏽

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, 🙄 с яйцом. А ваще пох. Главное тесто. А я с ним не особо дружу. Надо тренироваться.

Посплю, пожалуй. Ну пока ты домой идёшь 😁

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, а тебе какой хачапури? Их же дохуа😂

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, приду домой и напишу часика через два

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, да 😑

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, кого?) хинкали с хачапури?😁

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, костюмы 😍

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, 🙄 я ща сама себя ненавижу, но можно рецепт? 😆 ( хинкали и тп)

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, если бы я была мужиком, я бы хотела все их костюмы себе 🤤🤤🤤

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, отлично. Прям хочу посмотреть, а главное услышать, что получится.

Я как-то давно готовила утку🤦‍♀️ сухая вышла. Но в то время, меня не учили Пит и Ману😆😆😆😆

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, надрезать кожу 🤦🏽‍♀️

Спасибо! Я б не вспомнила.

Мне проще хинкали с хачапури сделать, чем вот это все 😂

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, я решила сначала «вытопить жир», поняла, да, откуда фраза 😂

На сковороде. А потом в духовку по бырому.

Пока я ее изваляла в специях и она лежит впитывает их в холодильнике под пленкой.

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, 🙄🤨 вытопить жир и заморозить. Не?

Ну не суть.

Не забудь надрезать кожу 👌, когда жарить будешь

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, заходила позавчера. Там была только целая и фаршированная яблоками.

А я хотела только окорочка или другие части.

Че мне с целой уткой делать.

У меня мало едаков в доме😑

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, срать. Мне интересно.

Ты как готовить собралась?

Там же типа хрустящяя корка и мясо, отходящее от кости должно получится

🙄 Твари, как это вообще возможно?

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, это ж ещё и разложить красиво надо 😂 пришлю.

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, 🙄 ну в мск то уток жопой жуй, помню. В Азбуке всегда была

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, а пришлешь фото? 😍

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

@nastumber, я искала везде. В азбуках, перекрёстках, мЕтро, сук, все обошла.

И нашла в итоге в каком то совковом крытом рынке у дома 😂

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@nino__, 😆 ты не поверишь, но я уже неделю ищу утку и ее жир и не могу найти 🤨😭

Только жир 🐷 в магазах в изобилии.

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@sonya_shu, элементарно 👌

nino__

Нино

Мама дочки (1 год)

Спасибо тебе конечно за кулинарную передачу 😂

Я из-за тебя неделю искала утку и сегодня буду готовить 😂

sonya_shu

Софья

Спасибо! А то у меня идеи гарниров без углеводов кончились

Месяц назад 😆

А это вроде бы не слишком сложно, а выглядит круто))

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@anasty_veramaria, 😆😆😆

anactasiika

Анастасия

Мама троих детей

Муж то тоже наблатыкался видимо😆

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@ivanovaa_, 😆😆😆😆😆😆😆👌

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@neojidanno, 😆 да ну ладно. Этих блоггеров жопой жуй. Я так, чисто в удовольствие

ivanovaa_

IvanovaА

Мама дочки-младенца

@nastumber, уж точно не тому, у кого есть шанс найти в котлете таблетку слабительного 😂

neojidanno

Елена

Мама сына (1 год)

Ещё немного и у тебя появится подпись фуд-блогер 🙈😅

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@kirun, 👻

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@mamaariya, фух, да 😨

kirun

Катерина

Мама двоих (2 года, 14 лет)

Жрушка☺️

Надо переименовать 🌷

nastumber

Настя

Мама двоих (3 года, 15 лет)

@ivanovaa_, 😆 ну а кому еще меня критиковать?

ivanovaa_

IvanovaА

Мама дочки-младенца

Смотрю муж много говорит 😂😂😂 то трав ему, то ризотто сухой 😂😂😂

Эксперимент с маслом

Про сливочное масло Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно. В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом

Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽