Суп с лапшой ( индейка крыло и сердечки), перловка с густой подливкой ( бедро индейки), капустные…

А можно рецепт капустных котлет 😊?

@petrischeva.polya Можно, но возни много . Я когда их готовлю, каждый раз зарекаюсь, что последний раз. Нашинковать тонко капусту , забросить в кипящую подсолёную воду, доводим до полуготовности ( чтобы мягкая и прозрачная стала) , процеживаем через дуршлаг, остужаем до комнатной температуры, отжимаем от лишней жидкости, перекладываем в чашку, а дальше всё, как обычный фарш, добавляем туда лук репчатый ( я в блендаре его вжик вжик) , перчик молотый, специи какие любите, яйцо и муку, чтобы формировались котлетки . Я беру в ладонь горсть фарша, кладу на горку с мукой, обсыпаю со всех сторон , формирую шарик, кладу на разогретую сковороду с растительным маслом и приминаю в лепёшку . Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, когда вторая сторона чуть прихватилась, я накрываю крышкой, немного пропариваю, открываю и дожариваю ...По вкусу похожи на цветную капусту в кляре , с разницей , что цветную капусту гораздо быстрей приготовить и кухню убирать меньше.

Свекровь дала качан капусты с огорода, вот я и заморочилась 🙄😃

Спасибо большое 😊 я бы может и не заморачивались ,но вот также принесли мне два кочана капусты,надо использовать 🤷‍♀️

@petrischeva.polya Ох, не поминайте лихом , Если что 😃. Я так устала в тот день от этих котлет, фарша получилось много, качан здоровый был, что когда случайно разбила тарелку, которую хотела в сушку поставить, а оставшаяся половина фарша стояла снизу и стекло попало в него, Так я с большой радостью его выкинула, т.к уматалась жарить эти котлеты 😅

@prosvet, нет,не буду😂но в целом представлю ,что меня ждёт 🙈если не будет получаеться тоже выкину 😂капуста нынче не дорогая 😊

@petrischeva.polya Это знаете, я когда-то мужу всю душу вытресла, что хочу собачку помиранского шпица. Муж сдался и купил мне, причем они не мало стоят. Взяли из питомника, нам сказали, что собачка приучена ходить в туалет на пелёнку ( это было одно из моих условий, чтобы собака была приучена к туалету ) . В итоге за большие деньги , купили себе большую проблему. Этот пёсик погрыз всю квартиру и гадил куда угодно, только не на пелёнки ( которыми была застлана уже вся квартира), ламинат от его санья начал вздуваться , после работы домой было страшно возвращаться , словно бульдог жил в доме, Но это ещё не всё, Если его начинаешь ругать, За то что он написал на пол, то он начинал убегать и со страху какать, т.е он убегал и гадил одновременно😂. Однажды муж пошел гулять с ним и тот сбежал, муж до темноты ходил по улицам и искал его, а я сидела в это время и тихонечко молилась, чтобы тот не нашёлся . Бог услышал мои молитвы, как же я была счастлива , что Фуфик пропал бесследно 😀.