Мари
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)
post image 1
post image 2

На последнем МК,когда в 100500 раз мне задали вопрос про «пунт»(вогнутое донышко у бутылки),я поняла,что у меня задергался глаз😆и пора написать F.A.Q.

О чем -то я уже упоминала ранее,но этот вариант один из самых полных и охватывает почти все вопросы,на которые мне довелось отвечать😇

Собственно ,начнём:

1. «Пунт» не обязателен в бутылках и вообще делается это для удобства транспортировки

2. Винтовая крышка не говорит о том,что вино плохое,почти весь Новый свет «сидит» на этих крышках

3. Танины-это дубильные вещества в кожице винограда,поэтому красное вино терпкое,а белое -нет)в белых сортах винограда нет дубильных веществ совсем

4. Розовое вино делается из КРАСНЫХ сортов винограда,с минимальным контактом с кожицей

5. Нет,вы не можете отказаться от вина в ресторане,после того,как вы попробовали и вам не понравилось-только в том случае,если вино испорчено🧐

6. Вино считается сухим,если у него до 4г/л сахара,полусухим -от 4 до 18,полусладким -от 18 до 45 и тд

7. Не надо мыть бокалы после белых вин разных сортов,а вот если вы переходите от белого к красному-надо

8. Можно пить и белое,и красное вместе ,а вот мешать сухое и полусладкое не рекомендуется

9. Вино может храниться 10 лет и больше,при условии использования определённых сортов,нужно учитывать года урожая,винные дома и много других факторов

10. Базовые вина хранятся до 5 лет,редко 7

11. Вино ,коньяк и виски не закусывают шоколадом,цитрусовыми

12. Вино разбавлять льдом нельзя,убиваете всю ароматику и вкус...да,в Италии так делают,но если б они не разбавляли его,при количестве употребляемого-нация бы спилась😅

13. Вино не храним в холодильнике ,красное после открытия годно к употреблению двое суток(на полке,плотно закрытое),белое в холодильнике-сутки

14. Закрытое Вино хранится в темном месте,под углом 45• или лёжа,периодически переворачивая бутылки

15. Про столовые говорила уже не раз,но повторюсь-старый свет и столовые вина-опасно!новый свет-от 600 р минимум!все остальное берём ЗАЩИЩЁННОГО,или ГЕОГРАФИЧЕСКОГО КОНТРОЛИРУЕМОГО наименования

16. Обязательно смотрим год на бутылке,в идеале вину должно быть хотя бы 2 года(базовые),с даты розлива -8 месяцев

17. Количество пузырьков в игристом не говорит о его качестве

18. Пить шампанские и Игристые вина рекомендую из бокалов «флейта»,а не из «креманок»

19. Следы на стенках бокала,винные «дорожки» не говорят о качестве вина в целом,этому способствует ряд других моментов

20. Своё вино нужно найти,поэтому постоянно пробуйте новое😍

Пока хватит,чуть позже напишу ещё )))кто ещё не подписан на меня в инсте-@mari_i_vino

#янаучуваскакпить

#издержки_профессии

#винишкоотмари

#советысомелье

15348

Лучший комментарий

guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@ustina, ссылка вот тут прям отлично написано и доступно очень))

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@fin-fan999,такой наклон бутылки является необходимым, чтобы избежать высыхания натуральной пробки и контакта вина с воздухом, в таком положении пробка соприкасается с вином и вино дышит.

Нравится Ответить

Комментарии

noel-elastica
Натали😊·Мама двоих (3 года, 11 лет)

Поняла, я как раз красные больше люблю

Нравится Ответить
ksesha85
Оксана·Мама сына (2 года)

Очень интересно Вас читать,спасибо за информацию

Нравится Ответить
yana_lucky
Яна·Мама двоих (3 года, 11 лет)

@elastica, да

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@elastica, 30-го как раз я и написала))а 20-го мест нет,там красные будут

Нравится Ответить
noel-elastica
Натали😊·Мама двоих (3 года, 11 лет)

Это 20 , а 30?

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@elastica, белые премиум класса

Нравится Ответить
noel-elastica
Натали😊·Мама двоих (3 года, 11 лет)

@yana_lucky, молодцы, со Светой?

Нравится Ответить
noel-elastica
Натали😊·Мама двоих (3 года, 11 лет)

@mary_mary28, а тематика?

Нравится Ответить
yana_lucky
Яна·Мама двоих (3 года, 11 лет)

@elastica, мы 20-го идём , уже записались 😄🙌

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@nadnikdi, эээ,тогда не вариант!это надо отдельно закупать все,и чтобы желающие были,а днём я не наберу на такое!

Нравится Ответить
nadnikdi
Nadya ·Мама дочки (3 года)

Да я белые не особо люблю. Хочется разбор оранжевого, зеленого вина. А ещё мне интересны крепленые вина, портвейны.

Нравится Ответить
nakanune
Ksenia·Мама двоих (младенец)

@mary_mary28, да, могу!

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@anngoddess, может и те,и те?@nadnikdi, вроде белые не пьёт )в обще ,сделаю,чтобы всем было хорошо🙌🏻

Нравится Ответить
anngoddess
Анюта💜Рыжая Бестия·Мама дочки (2 года)

@mary_mary28 я согласна, а по каким винам то хоть напиши😂

Давай по белым разным?

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@nakanune, @anngoddess, @nadnikdi, 30го в три?)))

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@elastica, 20го и 30го будут мк

Нравится Ответить
del_1569208488_mamka_bez_filtrov

Боюсь, пока я выполняю 20 пункт, меня ждет участь итальянцев из 12го....где мой лед?! 😆

Спасибо, очень познавательно)))

Нравится Ответить
leila8
Лейла·Мама троих детей

Очень интересно было прочитать, даже учитывая тот факт, что я вообще не употребляю спиртного))

Нравится Ответить
thekisa
Кристина·Мама сына (2 года)

Я вот вообще не пью, но всегда с таким интересом читаю 😍 спасибо)

Нравится Ответить
krisana
Ксения·Мама троих детей

А мне наоборот больше нравится вино с винтовыми крышками.

Нравится Ответить
noel-elastica
Натали😊·Мама двоих (3 года, 11 лет)

Маша какой анонс на октябрьские мк?

Нравится Ответить
nakanune
Ksenia·Мама двоих (младенец)

@mary_mary28, наверное, в 15-16...

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@nakanune, а во сколько вам удобнее?)

Нравится Ответить
nakanune
Ksenia·Мама двоих (младенец)

Да! Во сколько? Вторник - самый удобный день!

Нравится Ответить
anngoddess
Анюта💜Рыжая Бестия·Мама дочки (2 года)

@mary_mary28 Мари, со мной возможно девочка будет если по дате получится

Я уже готовлю ласты 😄

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@nakanune, 30го пойдёте ?)

Нравится Ответить
nakanune
Ksenia·Мама двоих (младенец)

✋🏻 очень хочу на дневной МК! Инфу из поста усвоила, эти вопросы задавать не буду!

Нравится Ответить
mashel11
Мария·Мама троих детей

Оооо как круто!!! Спасибо за информацию,хоть и не пью но очень интересно написано

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@simphonyya, что верно-то верно😊

Нравится Ответить
smm_dragon
Мария 🇮🇱·Мама сына-младенца

@mary_mary28 это наверное на вкус и цвет, как и все в этой жизни) а мокрый бокал да, тоже не люблю

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@simphonyya, ааа,ну я не просто так это пишу-проверяла неоднократно)чисто эстетически-бокал после водопроводной воды(мокрый) мне ещё меньше нравится🤷‍♀️

Нравится Ответить
smm_dragon
Мария 🇮🇱·Мама сына-младенца

@mary_mary28 что бокалы от любого вина лучше мыть, чтоб не смешивались вкусы и ароматы)

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@simphonyya, с чем?)

Нравится Ответить
smm_dragon
Мария 🇮🇱·Мама сына-младенца

@yulia_mami соглашусь

Нравится Ответить
smm_dragon
Мария 🇮🇱·Мама сына-младенца

@anngoddess что бы более точно найти информацию, ищите "винные ножки ")

Нравится Ответить
el_kosh

@mary_mary28,спасибо)

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@el_kosh, хороший коньяк не нужно закусывать,но если очень хочется-орехи,нежирное мясо,твёрдый сыр

Нравится Ответить
el_kosh

А можно узнать чем коньяк принято закусывать ?

Интересно)

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@angelok80, нога супер))погребов нету,все уничтожается в мгновение ока😅

Нравится Ответить
angelok80
Лилия·Мама дочки (3 года)

@mary_mary28 ну у тебя то погреба полны вином, я думаю 😆

Как нога?

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@angelok80, я бы винишко предпочла 😆

Нравится Ответить
angelok80
Лилия·Мама дочки (3 года)

@mary_mary28 тебе тоже прикольно))

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)
стикер
Нравится Ответить
anngoddess
Анюта💜Рыжая Бестия·Мама дочки (2 года)

@mary_mary28 да что-то много дел, встреч 🤣

Нравится Ответить
angelok80
Лилия·Мама дочки (3 года)
стикер
Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@angelok80, ток не прибухнула😆😆виртуально давай

Нравится Ответить
angelok80
Лилия·Мама дочки (3 года)

Как будто сходила на МК😂👍

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@anngoddess, какой у тебя загруженный октябрь 😬@nadnikdi, 30-го сможешь?

Нравится Ответить
anngoddess
Анюта💜Рыжая Бестия·Мама дочки (2 года)

@mary_mary28 в октябре могу 30 числа. В ноябре 7,8,15,16,23 😁

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@nadnikdi, пока не знаю ,надо уточнить у @anngoddess,

Нравится Ответить
nadnikdi
Nadya ·Мама дочки (3 года)

@mary_mary28, а когда?

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@irinasheg, Завинчивающаяся металлическая пробка — это вариант, прекрасный во всех отношениях, «дышит» она меньше корковой, поэтому вина под ней остаются свежими даже большее время, чем под натуральной. Укупоривать вина screw cap начали не так давно, чуть более десяти лет назад, поэтому данных по длительной выдержке «под винтом» серьёзных вин пока немного.

Нравится Ответить
irinasheg
Ирина·Мама дочки (2 года)

@mary_mary28 а как вино дышит, если пробка закручивается?

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@einjein, скажем так-я бы предпочла бутылочное )итальянцы сами-то не особо любят тетрапак и не покупают его

Нравится Ответить
einjein
Евгения·Мама двоих (1 год, 9 лет)

Спасибо за информацию!У меня есть еще вопрос. Вино в тетрапаке, как к нему относитесь? Видела грузинское и итальянское в такой упаковке, невиноматериал.

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@nadnikdi, пойдёшь днём на буднях на мк?)

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@anngoddess, ну супер))

Нравится Ответить
anngoddess
Анюта💜Рыжая Бестия·Мама дочки (2 года)

@mary_mary28 я могу в любой день если муж выходной, он у меня в графике 2 через 2. Так что да на буднях могу.👌🏻

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@anngoddess, а давай устрою дневной))ты в будни можешь?соберутся все мамы,кто по вечерам никак не мог

Нравится Ответить
oks_ye
Оксана·Мама сына (1 год)

@mary_mary28, ой,я сегодня туплю знатно🤦🏼‍♀️пропустила этот пункт пока читала😆

Нравится Ответить
anngoddess
Анюта💜Рыжая Бестия·Мама дочки (2 года)

@mary_mary28 я очень хочу. Как только так сразу. Если вдруг будут дневные МК, то я первая в очереди 😂.

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@anngoddess, жду я тебя уже к себе 😘

Нравится Ответить
anngoddess
Анюта💜Рыжая Бестия·Мама дочки (2 года)

@mary_mary28 так это всё интересно 😍 спасибо тебе😘

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@anngoddess, цитрус убьёт всю ароматику,если любишь пить со льдом-твоё право😘просто вкуса и аромата меньше становится)под таким углом касается лишь слегка👌🏻старый свет-Франция,Италия и Испания,новый-все остальное)про дорожки лучше поподробнее почитать ,это интересно-погугли))

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@yana_lucky, Яна,у меня чёт не открываются в личке Сообщения,напишите мне в вотсап 89112807210

Нравится Ответить
anngoddess
Анюта💜Рыжая Бестия·Мама дочки (2 года)

Ой ой столько вопросов 😱

- Почему цитрус нельзя с вином?

- Я люблю вино со льдом😅

- Под углом 45° получается вино не будет касаться пробки, а я думала надо чтоб касалось. Или я чот не догнала?

- Что такое новый и старый свет?

- что за "дорожки" ?

🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔

Нравится Ответить
ustina
Наталья·Мама двоих (3 года, 13 лет)

@mary_mary28 да, теперь поняла. А то моя подруга доказывает, что слёзы вина главный показатель качества вина🙄

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@yana_lucky, в личку напишите мне))

Нравится Ответить
yana_lucky
Яна·Мама двоих (3 года, 11 лет)

Скажите пожалуйста, а как записаться на МК ?

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@ustina, ссылка вот тут прям отлично написано и доступно очень))

Нравится Ответить
ustina
Наталья·Мама двоих (3 года, 13 лет)

Расскажи про винные слёзы?

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@oks_ye, то ,что это не смесь красного и белого?)))ну я думаю,это понятно из пункта 4))

Нравится Ответить
oks_ye
Оксана·Мама сына (1 год)

Еще про розовое вино забыла)

Нравится Ответить
emily_90
Эмилия ·Мама сына-младенца

20 пункт прям отличный! 👍

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@yulia_mami, дозревает👌🏻

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@yulia_mami, не соглашусь потому что не раз проверяла на себе-разницы никакой!)с очень явно разными сортами,конечно,лучше помыть!)а когда это один сорт разных стран,или в целом не очень разные -смысла нет,повторюсь -можно выеб🙈ться и менять бокалы ,но это не так необходимо

Нравится Ответить
a.snegok
Анна·Мама дочки (3 года)

Познавательно)) спасибо))

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@fin-fan999,такой наклон бутылки является необходимым, чтобы избежать высыхания натуральной пробки и контакта вина с воздухом, в таком положении пробка соприкасается с вином и вино дышит.

Нравится Ответить
fin-fan999
Наталья Д·Мама двоих (младенец)

Спасибо! Интересно! П. 14 зачем? Почему нужно держать бутылку под наклоном? Как это влияет на химический состав вина?

Нравится Ответить
guru_wine
Мари·Мама дочки (3 года)

@yulia_mami, не аристократично-ну не сказала бы,а что касается редких и дорогих сортов-тут соглашусь)но я -то про базовые вещаю😏

Нравится Ответить
rodnoe
Наталья·Мама дочки-младенца
стикер
Нравится Ответить
Читайте также
ElizavetaGoryacheva
elizaveta_goryacheva
ElizavetaGoryacheva·Мама дочки (2 года)

Бюджетное игристое вино на Новый год: подборка от мамы

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+7

ЧЕМ в этом году будем запивать оливье ?

Вот краткая БЮДЖЕТНАЯ (все как любим в Мамлайф) подборка игристого на новогодний стол.

Расписывать не буду особо, все и так понятно.

Магазины КБ / Алкотека

Первые 3 - отличные бюджетные брюты по очень низкой цене. Четвертый - тоже самое , но полусладкая версия (отлично зайдёт любителям полусладкого)

5- шато Тамань Блан де Блан (супер легкий брют, вот прям сейчас моя любовь)

6,7- Эндемы. Цена качество вообще вышка. Розовый брют - там просто сладкие ягод...

Читать далее →
645295
efimova5670 Девочки , посоветуйте пожалуйста неплохое вино в подарок репетитору
pardonzapravdy Елизавета, подскажите пожалуйста, эндемы розовое подойдет для коктейля с аперолем?
mary181 Из всего списка фанагория норм, но я вообще решила, что буду коктейли себе делать, игристое вообще как-то
Читать все 759 комментариев →
Aigul
_aigul_88
Aigul·Мама дочки (6 лет)

Игристые вина: выбор и рекомендации

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+5

Шампанское - это игристое вино, произведенное во Франции в регионе Шампань.

Вот вам небольшая подборочка игристых вин из КБ и Магнита до 1000р, что ж я зря на сомелье училась что ли 😄.

1. Любителям сладенького:

Мартини, Мондоро, Чинзано - тут переплата за бренд. Есть аналоги высокого качества по более низкой цене

(фото 2-КБ, фото 3-Магнит)

2. Кто уже не хочет пить сладкое, но еще не может пить сухое:

Немецкий полусухой Рислинг

(фото 4-КБ)

3. Хорошие российские игристые, цена/качество🔥:

Эн...

Читать далее →
643211
kroshka_rururu С новым годом 🥳 спасибо вам за пост. Взяла Линду Асти, вкуснее чем мондоро.
sam_kati Надо поддерживать отечественных производителей )) к тому же достойный выбор есть) и Абрау - вообще не лучший
katypeach 2️⃣ Рислинг немецкое, скажу я вам, ооочень необычно, начиная от аромата и заканчивая вкусом 🥂
Читать все 459 комментариев →
Margarita
ririmi
Margarita·Мама дочки (3 года)
post image

Что вам бесит в вашем муже?

Только честно.

Тех, кого ничего не бесит - поздравляю!😂

Меня бесит то, что он всегда, при любых обстоятельствах, в любой ситуации скажет «ты такого не говорила».

Хоть миллион раз я повторю и сообщение напишу - «нет, ты такого не говорила, ты говорила не так, я не видел сообщения, ты путаешь, это ты говорила не мне».

Вот собирался он сегодня в магазин, спрашивает какое тебе вино? Говорю белое. Приносит красное. Говорю зачем ты мне красное купил? Ты ж так сказала.

Я пью...

Читать далее →
986
queenjeanne Вот не было бы у вас мужа и не бесил никто.
viktoriia_shymchuk Читаю все коменты и ржу на сколько они одинаковы 😂😂😂 все медлительны до ужаса 😂😂😂😂
m3431 Я уже собиралась принимать поздравления 😂 так как меня вроде ничего не бесит....но вот почитала комменты и
Читать все 375 комментариев →