
Котлетки 🐓 с манкой.
Фарш куриный(из бедра) -500гр
Манка
Лук-1 шт(не большая)
соль
перец
зелень
Два года назад, я сделала по рецепту ба с манкой и больше не делаю с булкой ваще.
Выкладываем фарш в тару, трем лук (на мелкой стороне) засыпаем манку, примерно 3 столовые ложки, режем мелко зелень, солим/перчим, перемешиваем и оставляем минут на 10.
Мужу я просто жарю. А для нас с Сашкой, я тушу. Сначала немного обжариваю с двух сторон, добавляю воду и они варятся, только надо переворачивать.
Получается ну оочень нежно✌🏻
#жрунемогу🍔

Спасибо за рецепт, никогда раньше с манкой не делала, решила попробовать. Фарш правда не куриный был правда, а из индейки. Котлетки заценили, будем ещё делать)
Ты правда лук трешь? Слезами не заливаешься? А это не то же самое, что перемолоть вместе с мясом?
@chistyakysha нет, кабачок же влажный сам очень. Еще не нужно выдавливать, а прям сразу с мелкой терки в фарш. В зависимости от кол-ва кабачка регулируется нежность котлет. Я почти пополам делаю
Спасибо за рецепт, никогда раньше с манкой не делала, решила попробовать. Фарш правда не куриный был правда, а из индейки. Котлетки заценили, будем ещё делать)
@fros, я все котлеты делаю с манкой) ну в смысле из любого фарша)
Интересно, а если взять мясной фарш? Тоже будет вкуснотеево? Так то я уже кашеварю
@chistyakysha любой, обычный творог. С куриным филе,яйцом и луком в блендере перемешиваю.перец,соль и все.
А когда орёшь лук, не плачешь? Я порезать то и не обреветься не могу 😭😺
А что эт ты себе тушишь?🙊😁
Очень вкусненько выглядит, попробую с манкой, никогда так не делала🤔
Я творога добавляю немного. На ютубе посмотрела,что в средневековье так делали)))
Вы добавляете зелень в курзе мясные ? Если да то что именно?
Я только фарш,лук ,соль и перец добавляю.
Кто крутит фарш на долгое хранение, что в него добавляете?
Мы кладем соль, много лука, перца, и жир (гусиный обычно)
Сейчас думаю, может лук не нужно добавлять?


Это самые сочные манты которые я когда либо делала ..
Рецепт;
Тесто;
200мл молока
300 воды
Ложка сметаны
Мука на глаз
Соль
Яйцо
Начинка:
Фарш
Лук
Соль
Перец
Сметана
Вода 100гр
Хочу ещё добавить , моя бабушка добавляет манку в фарш чтоб он сохранял сочность ))
#рецептикди


Это самые сочные манты которые я когда либо делала ..
Рецепт;
Тесто;
200мл молока
300 воды
Ложка сметаны
Мука на глаз
Соль
Яйцо
Начинка:
Фарш
Лук
Соль
Перец
Сметана
Вода 100гр
Хочу ещё добавить , моя бабушка добавляет манку в фарш чтоб он сохранял сочность ))
#рецептикди
@ragimova_, спешл фо ю

Сочная запеканка с фаршем🖤кусно😋А что у вас?)
Ингредиенты:
Фарш
Картофель
Лук
Грибы
Помидоры
Сыр Гауда
Сметана, майонез,масло,соль,перец, зелень