Екатерина
chistyakysha
Екатерина·Мама дочки (2 года)
post image

Котлетки 🐓 с манкой.

Фарш куриный(из бедра) -500гр

Манка

Лук-1 шт(не большая)

соль

перец

зелень

Два года назад, я сделала по рецепту ба с манкой и больше не делаю с булкой ваще.

Выкладываем фарш в тару, трем лук (на мелкой стороне) засыпаем манку, примерно 3 столовые ложки, режем мелко зелень, солим/перчим, перемешиваем и оставляем минут на 10.

Мужу я просто жарю. А для нас с Сашкой, я тушу. Сначала немного обжариваю с двух сторон, добавляю воду и они варятся, только надо переворачивать.

Получается ну оочень нежно✌🏻

#жрунемогу🍔

8723

Лучший комментарий

styfish
Анастасия·Мама дочки (3 года)
стикер
Нравится Ответить
mila4844
Мила·Мама двоих (1 год, 12 лет)

Спасибо за рецепт, никогда раньше с манкой не делала, решила попробовать. Фарш правда не куриный был правда, а из индейки. Котлетки заценили, будем ещё делать)

Нравится Ответить

Комментарии

masasja
Ася·Мама двоих (1 год, 3 года)

Ты правда лук трешь? Слезами не заливаешься? А это не то же самое, что перемолоть вместе с мясом?

Нравится Ответить
chistyakysha
Екатерина·Мама дочки (2 года)

Тру, правда) но я ваще не плачу)

Ммм.. немного не то)

Нравится Ответить
masasja
Ася·Мама двоих (1 год, 3 года)

А Я с кабачком теперь делаю по рецепту ба мужа)

Нравится Ответить
chistyakysha
Екатерина·Мама дочки (2 года)

Надо попробовать) а вы с водой делаете?

Нравится Ответить
masasja
Ася·Мама двоих (1 год, 3 года)

@chistyakysha нет, кабачок же влажный сам очень. Еще не нужно выдавливать, а прям сразу с мелкой терки в фарш. В зависимости от кол-ва кабачка регулируется нежность котлет. Я почти пополам делаю

Нравится Ответить
chistyakysha
Екатерина·Мама дочки (2 года)

@mila4844, 🙏🏼🙏🏼 я очень рада)

Нравится Ответить
mila4844
Мила·Мама двоих (1 год, 12 лет)

Спасибо за рецепт, никогда раньше с манкой не делала, решила попробовать. Фарш правда не куриный был правда, а из индейки. Котлетки заценили, будем ещё делать)

Нравится Ответить
chistyakysha
Екатерина·Мама дочки (2 года)

@bogdanova.46464ekaterina, без него)

Нравится Ответить
chistyakysha
Екатерина·Мама дочки (2 года)

@styfish, здорово 🤩 я очень рада 🤗

Нравится Ответить
styfish
Анастасия·Мама дочки (3 года)
стикер
Нравится Ответить
chistyakysha
Екатерина·Мама дочки (2 года)

@fros, я все котлеты делаю с манкой) ну в смысле из любого фарша)

Нравится Ответить
daisy_duck
Daisy Duck ·Мама сына (2 года)

Интересно, а если взять мясной фарш? Тоже будет вкуснотеево? Так то я уже кашеварю

Нравится Ответить
anutka.g
Anya·Мама двоих (1 год, 12 лет)

Блин, пойду поем

Нравится Ответить
chistyakysha
Екатерина·Мама дочки (2 года)

@manrique, без)

Нравится Ответить
manrique
Анастасия·Мама сына (3 года)

Без яйца?

Нравится Ответить
chistyakysha
Екатерина·Мама дочки (2 года)

@tata_84, я думаю да)

Нравится Ответить
tata_84
Татьяна·Мама дочки (1 год)

А на пару можно?

Нравится Ответить
mat_peremat
Мать-перемать·Мама дочки (1 год)

@olgam87 курячьи сырники, едрен батон!

Нравится Ответить
olgam88
Ольга·Мама сына (3 года)

@chistyakysha любой, обычный творог. С куриным филе,яйцом и луком в блендере перемешиваю.перец,соль и все.

Нравится Ответить
mary_love
Мария·Мама сына (2 года), беременна (39 нед.)

@marianna_spb, завтра попробую 🙏🏻

Нравится Ответить
marianna_spb
Марианна·Мама сына (2 года)

@mary_love, как по заказу 😄

Нравится Ответить
thekisa
Кристина·Мама сына (2 года)

@chistyakysha ахахаха😂 надо попробовать этот метод 🙈😺

Нравится Ответить
chistyakysha
Екатерина·Мама дочки (2 года)

@thekisa, я просто на него ору 🤣🤣

Нравится Ответить
thekisa
Кристина·Мама сына (2 года)

А когда орёшь лук, не плачешь? Я порезать то и не обреветься не могу 😭😺

Нравится Ответить
chistyakysha
Екатерина·Мама дочки (2 года)

@mv94, да, я прям люблю)

Нравится Ответить
chistyakysha
Екатерина·Мама дочки (2 года)

@olgam87, а какой?

Нравится Ответить
chistyakysha
Екатерина·Мама дочки (2 года)

@objekt871, надо попробовать)

Нравится Ответить
valerka.bg
Валерия🇧🇬·Мама сына (2 года)

А что эт ты себе тушишь?🙊😁

Очень вкусненько выглядит, попробую с манкой, никогда так не делала🤔

Нравится Ответить
olgam88
Ольга·Мама сына (3 года)

Я творога добавляю немного. На ютубе посмотрела,что в средневековье так делали)))

Нравится Ответить
objekt871
Оля·Мама двоих (младенец)

Я еще майонез добавляю немного

Нравится Ответить
viktori9
Виктория·Мама сына (6 лет)

Тоже всегда делаю с манкой)) любимый рецепт котлеток)

Нравится Ответить
bruneto4ka_alisa
Алиса·Мама двоих (младенец)

Выглядит так аппетитно 😭

Нравится Ответить
Читайте также
Альбина
mikalika
Альбина·Мама двоих (младенец)

Что добавлять в фарш для долгого хранения: советы мам

Кто крутит фарш на долгое хранение, что в него добавляете?

Мы кладем соль, много лука, перца, и жир (гусиный обычно)

Сейчас думаю, может лук не нужно добавлять?

hochuspat Мы не любим жир. Кручу только нежирную говядину, лук, добавляю соль, перец.
anasta.g У меня фарш — это просто перекрученное мясо. Свинину (жир) отдельно перекручиваю и замораживаю небольшими порциям. И
irinaee Ничего не добавляю. Мясо от добавок чернеет и вкус меняется, как будто портится
Читать все 45 комментариев →
Диана
misssoprani
Диана ·Мама двоих (младенец)
post image 1
post image 2

Это самые сочные манты которые я когда либо делала ..

Рецепт;

Тесто;

200мл молока

300 воды

Ложка сметаны

Мука на глаз

Соль

Яйцо

Начинка:

Фарш

Лук

Соль

Перец

Сметана

Вода 100гр

Хочу ещё добавить , моя бабушка добавляет манку в фарш чтоб он сохранял сочность ))

#рецептикди

@ragimova_, спешл фо ю

13631
0romashka05 чтобы манты были сочными в фарш добавляется лук и ледяная вода, фарш должен быть жидковат , в
rita-mom_of_3 В котлеты тоже можно манку добавлять
yaninagoa В чем прикол мант? Чем они лучше пельменей, например, лепить фиг пойми как, чтобы сварить целый арсенал
Читать все 73 комментария →
Narmi
narmi
Narmi·В ожидании первенца
post image

Сочная запеканка с фаршем🖤кусно😋А что у вас?)

Ингредиенты:

Фарш

Картофель

Лук

Грибы

Помидоры

Сыр Гауда

Сметана, майонез,масло,соль,перец, зелень

14
swetlanka2016 Подскаджите на какую температуру и на сколько минут это все ставить?
beybybyn Блин, это ж отрава... 😩
rediska1 Очень аппетитно 🤤
Читать все 24 комментария →