На улице пасмурно и холодно.А у нас яркий, солнечный, витаминный сок из облепихи.Для поднятия всего 😁
Кстати жмых я не выбрасываю.
Заливаю его растит. маслом ( подойдёт любое :подсолнечное,соевое, оливковое). Можно чуть подогреть. Убираем в темное место на 3-4 недели. 1раз в неделю можно перемешивать дерев. лопаткой. Достаем, процеживаем и наслаждаемся.
Это полезное, ароматное масло отлично подходит для заправки салатов, выпечки и другого применения по желанию!
@alex.kuznec2016.za, @alena_2m
Рецепт до безобразия прост:ягоду промывае ,чистим от веточек и перебиваем блендером.Затем процеживаем через мелкое сито или марлю.(если есть соковыжималка,то всё ещё проще).
Я делаю с сахаром 1:1 можно1:1,5. Сок нагреть (не кипятить!)для лучшего растворения сахара. Разливаем в стерелизованные баночки/бутылочки.
Употребляем разбавляя водой.
Мама моя делает также только без сахара.Хранить в прохладном месте, можно замораживать.
Дочкам очень нравится.
Если хотите более насыщенное облепих. масло,то процеживаем через 2 недели. Делаем снова сок.Процеженным маслом заливаем свежий жмых.И настаиваем ещё 2 недели.
Это масло уже можно использовать в лечебных и косметических целях.