Творог и кефир
---
Особенности детского питания
---
Эти продукты не менее важны для правильного развития и здоровья ребенка, чем предыдущие. Большое содержание кальция, витаминов, белка, минеральных веществ и прочего делает их не только нужными, но незаменимыми продуктами.
---
Рост ребенка, формирование костей, зубов, хорошее пищеварение и нормальное функционирование всех жизненных систем - всё это обеспечивает регулярное употребление этих простых, на первый взгляд, кисломолочных продуктов.
---
Но ограничения и своевременность применения существуют и для них. Не следует предлагать творог совсем маленьким детям. Он допустим (и необходим) только после 6 месяцев! Кефир - то же самое.
---
Еще не полностью сформированная желудочно-кишечная система ребенка может не справиться с нагрузкой и плохо переваривает эти продукты.
---
Как вводить творог
---
Вам понадобится специальный абсолютно свежий готовый детский творог или (что зачастую лучше) приготовленный самостоятельно. Особенно хороши кисломолочные продукты, заквашенные чистой культурой болгарской палочки, но не магазинные йогурты со сроком хранения более 2-3 дней! - а другие в продаже практически не встречаются (не спутайте с йогуртом со сроком хранения 1 месяц и больше).
---
Помните, что детские кисломолочные продукты не могут храниться более 2-х суток даже в холодильнике!
---
Начните с половины чайной ложки в любое кормление. И постепенно, не торопясь, в течение целого месяца дойдите до 30 грамм. Так же последовательно доберитесь до 50 грамм к 9-10 месяцам. Это норма, которая будет действовать дог одного года.
---
Кефир - так же, как и творог, может быть готовы или приготовленный самостоятельно. Принцип введения несколько иной.
---
Начинайте с одной, постепенно увеличивайте до 2-4-6 чайных ложек и затем, к тем же 9-10 месяцам, дойдите до объема 200 грамм.
