Фаршированные гнёзда.. Самое классное в этом блюде это то, что можно экспериментировать с начинкой )))) 😋🥩🍜🍽️
#менюнакаждыйдень
Комментарии
Я делала ещё начинку - грибы с грудкой в сливках
@clareblondie @makanina.dianka @shhepina.sveta @alina31ufa @tiarochka @nikitinnna девочки написала 👆
Гнёзда: сделать фарш(я свинину с грудкой перекрутила), посолить, поперчить, немного специй по вкусу. Сделать зажарку из лука, моркови и том.пасты.Отварить в солёной воде гнёзда(2 минуты, не больше, иначе разварятся), выложить на противень. Руками немного углубить и придать форму гнёзда. Выложить фарш, сверху зажарку. Залить до 1/3 заливкой(майонез+том.паста немного+вода+специи и соль). Поставить в разогретую до 200*С-220*С духовку. На ~20 минут, вытащить, попробовать Макароны сверху, если жестковаты, то подлить немного воды. Посыпать каждое гнездо тёртым сыром и ещё на 20-25 минут. Приятного аппетита!
Салат: китайка, огурец кубиками, кукуруза.. Специи для салата (у меня мельница плюс солю адыгейской солью),соль перчик,майонез и немного раст.масла.. Ещё я иногда отварную грудку добавляю и совсем другой вкус
И гнёзда варить либо по одному в шумовке, либо так, чтобы плотно прилегали друг к другу