Девочки, добрый вечер, скажите, у икеевской блинной сковороды есть какой-то секрет? Второй раз пытаюсь блины на ней…

@lena1981gv рада, что понравились)

@olga_aleks , спасибо, сделала блины по вашему рецепту. Получились нежные. Если муж оценит, то буду использовать этот рецепт))))

@lena1981gv ну тут еще от количества теста зависит) смотря сколько блинов вы хотите)) а так, да согласна

@irenavarvara, мама мужа (она повар) говорит, что от большого кол-ва яиц блины получаются резиновыми. А пышнющие оладушки она стряпает вообще без яиц

А у меня всегда на ней получаются😊 яиц побольше может?

У икеевской сковороды эмаль очень тонкая в итоге она потом пузырями станет и отвалится..

@olga_aleks, спасибо. Попробую завтра приготовить по вашему рецепту

@m568, нет так на глаз я не могу, всегда приходиться или рпзбавлять или добавлять муку.

@lena1981gv, точно в граммах не скажу.

Молоко немного подкисшее можно, 2-3 яйца, чуть сахара, чуть соли, немного раст масла, мука, сода. Миксером перемешать.

@lena1981gv безумно вкусные! Ну 1 порцию сои сразу съедают. Поэтому, чтоб остались на утро - сразу 2ая готовится

@olga_aleks, и сколько выходит из этих пропорций?

@olga_aleks , ух ты на сметане? И вкусные получаются?

@lena1981gv последний год по этому делаю. Я тоже люблю чтоб четко, не умею "на граз"!

@m568, @olga_aleks, а можете свои рецепты блинов написать? Именно сколько в граммах вешать)))

У меня две такие икеевские, хорошо получаются

У меня только на ней хорошие получаются. Купила уже 2ую

Вариант один...Выкинуть ее нафиг.

@dashamordasha , ок, спасибо.

@lena1981gv и я на глаз делаю, смотрю на консистенцию

@ygmommy_ekb_textile , я и в тесто 4 ст.л. и сковороду смазываю

@dashamordasha , напишите, пож., свой рецепт блинов, только подробно))). А то все делают на глазок

Я масло прямо в тесто добавляю, не пригорает

У меня наоборот на икеевской получаются! Я вторую даже купила сковородку,тоже икея, теперь в две стряпаю

@lena29226 , @malinuysha , да так и смазывала, 3 блина в помойку. Подумала, что замесила плохо тесто. Сегодня взялась, достала старую ещё, такина икеевской опять не получилось. А на старой настряпала

На таких тонких сковородах каждый раз маслом промазывают, иначе пригорают. У меня не Икея, но тоже тоненькая, проблем с ней не знаю)

У меня норм на ней блины, добавте в тесто масло и после каждого блина смазывайте и все отлично, блины не жирные,вот у моей свекрови жирные

@lena1981gv ну то что новая сковородка может быть такая фигня

@mari.kadnikova, @yana3107 , видимо и я пойду за новой...

@ekaterinababinova, да грею сначала сковороду, потом с маслом прогреваю. Один фиг, блин комом. На фото без масла решила попробовать, так всё пристало, только под водой размочила

@yana3107, только на нормальной чугунной жарю. Выкинула такую тоже

У меня она пошла в помойку. Получались вообще стремные блины

Хорошенько разогреть и первый блин жарить на масле пробовали?