Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Яна
Яна
Мама сына (2 года)

Осень🍁🍂. Хочется вкусняшек🙊 ⠀ По моему, это самая вкусная пицца🍕, которую я делала👍😍 и ела ночью😆 ⠀ Итак, делюсь…

1 из 2

Осень🍁🍂. Хочется вкусняшек🙊

По моему, это самая вкусная пицца🍕, которую я делала👍😍 и ела ночью😆

Итак, делюсь рецептом теста на кефире👇👇👇

Тесто на кефире любят те, кто предпочитает быстрые варианты приготовления пиццы🍕 – не надо долго вымешивать, не надо ждать подъема теста.

Что нужно❓❓❓

Да немного👇

1 стакан кефира;

2,5 стакана муки;

10 мл растительного масла;

1 яйцо;

1/3 ч. л. соли;

1/3 ч. л. соды.

Смешала муку, соль и соду.

В отдельной миске смешала растительное масло, кефир🥛 и яйцо🥚.

В жидкую массу постепенно высыпала сухую смесь и размешала до получения однородного липкого теста.💪

Но‼️‼️‼️ Нельзя вымешивать его очень долго – «выгонишь» весь воздух, и тесто получится «забитым» и жестким.🙅‍♀

После того, как все ингредиенты смешала (сначала ложкой, потом решила руками), выложила его в хорошо смазанную маслом форму и расправила тонким слоем.

А дальше ваша начинка по желанию😎

У меня была куриная отворная грудка, грибы с луком, помидоры черри🍅, перед болгарский🌶 и сырррр(добавляю в конце) 🧀

Вот и всё, побольше вкусняшек😉 Делитесь своими рецептами 👇

#осень #прекрасноевремя #Пицца #вечердома  #новости #мысли  #прогулки #мырядом #вместе #мойкосмос

22

Комментарии

syanas

ЯнаМама сына (2 года)

@aleksandra.rylkova в следующий раз всё получится ещё лучше!

Ответить

aleksandra.rylkova

Александра Мама дочки-младенца

@syanas чет значит я начудила)(

Ответить

syanas

ЯнаМама сына (2 года)

@aleksandra.rylkova 1/3 чайной ложки или больше, но в любом случае она не чувствуется! Я мясо и шампиньоны чувствовала😁

Ответить

aleksandra.rylkova

Александра Мама дочки-младенца

@syanas я немного больше чет бахнула. Чуствуется да

Ответить

aleksandra.rylkova

Александра Мама дочки-младенца

1/3 написано

Ответить

syanas

ЯнаМама сына (2 года)

@aleksandra.rylkova пожалуйста! А сколько вы соды добавили? Чувствуется сода?

Ответить

aleksandra.rylkova

Александра Мама дочки-младенца

Чет я блин соды перебахала. А так спасибо за рецепт,вкусно

Ответить

syanas

ЯнаМама сына (2 года)

@aleksandra.rylkova тоже вкусно! И так не Пп питание😁😁😁

Ответить

aleksandra.rylkova

Александра Мама дочки-младенца

@syanas только сверху майонезную сеточку

Ответить

aleksandra.rylkova

Александра Мама дочки-младенца

@syanas короче поздно,я тупанула ничего не добавила

Ответить

syanas

ЯнаМама сына (2 года)

@aleksandra.rylkova по желанию, я и то и то добавила

Ответить

aleksandra.rylkova

Александра Мама дочки-младенца

Ещё вопрсик, а чем нибудь основу смазывали— майонез,кетчуп?

Ответить

syanas

ЯнаМама сына (2 года)

@aleksandra.rylkova я тоже😁 думала не получиться, а оказывается, когда спешишь ещё лучше выходит!!!

Ответить

retro188

РитаМама дочки (3 года), беременна (2 нед.)

#рецептыворонеж

Ответить

aleksandra.rylkova

Александра Мама дочки-младенца

@syanas спасибки. Давно хочу приготовить,но с тестом не очень дружу.

Ответить

syanas

ЯнаМама сына (2 года)

@aleksandra.rylkova по времени минут 40,я всегда смотрю по готовности сама, печки то разные, 2, 5ст (обычных )по 250гр

Ответить

aleksandra.rylkova

Александра Мама дочки-младенца

И какие стаканы муки. То есть сколько

Ответить

aleksandra.rylkova

Александра Мама дочки-младенца

Сколько по времени выпекали?

Ответить

syanas

ЯнаМама сына (2 года)

@anna.pivikova пожалуйста, я делала, но получалось не очень, а это даже не ожидала что такая вкусная пицца получится

Ответить

anna.pivikova

Анна АёшинаМама сына-младенца

Нужно попробовать, никогда не делала сама тесто на пиццу, спасибо за рецепт 💐

Ответить

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍