Сливовый пирог с карамелью.
Мука - 300 гр
Сахар тростниковый - 200 гр
Масло сливочное - 200 гр
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 12 ст.л.
Слива - 15 шт. ( смотреть по размеру, главное, чтобы закрыть всю поверхность пирога )
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Соль - пол- чайной ложки
Муку просеять с разрыхлителем и солью в чашку блендера, добавить 4 ст. л. сахара ( из общего количества ), 100 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками. Смолоть в крошку.
У меня блендера нет, поэтому масло режу на маленькие кусочки и растираю руками с мукой, солью и разрыхлителем. ( занимает 2-3 минуты, максимум 5 )
Яйцо и молоко перемешать и влить в мучную смесь, смешать с помощью ложки. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, с высокими бортиками, чтобы карамель не вытекала. Вот прям см 4 должен быть зазор.
Сливы вымыть и разрезать на половинки, удалив косточки. Выложить их на тесто срезом вниз, слегка вдавливая.
Посыпать сливы оставшимся сахаром, смешанным с корицей, полить растопленным сливочным маслом.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут.
Приятного аппетита!!!
Комментарии
@natalyly, тогда лучше написать, почему я про прегги раньше не знала 😄
@tubik, а сколько Прегги существует? Я тут почти три года 🙈😅
Ну, да, совсем рядом, тем более сестра рядом живет, шанс на встречу увеличивается ☺️👍🏻
@natalyly, почему прегги не было раньше)))) такие люди прекрасные рядом жили... эх)))) но ничего)))) я все равно не очень далеко от вас😈 🤣🤣🤣 вы так легко от меня не отделаетесь 🤣 я теперь на Шереметьевской, на машине рукой подать😄
@tubik, совсем рядом ...было 😅
Да, к 44 Поликлинике
@tubik, дом 6 , а ты в каком жила?
Так уже нет пирога, я тебе последнюю половину отправила 😂
@natalyly, 😲 соседи!!! А дом какой если не секрет 🤣 можешь в личку написать, а то сейчас пол прегги за пирогом придут)))
@tubik, так я, как раз на Каргопольской живу 😅🤗
@natalyly, а улица какая? Я раньше на Каргопольской жила. Сейчас там сестра с дочкой))) район моего детства)))
@tubik, ахаха 😂😂😂
Дашуля, пиши адрес. Высылаю 😅
А, если честно, сделай!!!
Делается элементарно и очень быстро, но ооооочень вкусно!!!! ☺️
Все время забываю спросить... ты ведь в отрадном живёшь?
За что ты так с нами!!!😭 такую вкусняшку в ленту... я сейчас утоплю телефон в слюнях)))
Пришли почтой кусочек!!! Пожалуйста!!!