Сливовый пирог с карамелью.
Мука - 300 гр
Сахар тростниковый - 200 гр
Масло сливочное - 200 гр
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 12 ст.л.
Слива - 15 шт. ( смотреть по размеру, главное, чтобы закрыть всю поверхность пирога )
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Соль - пол- чайной ложки
Муку просеять с разрыхлителем и солью в чашку блендера, добавить 4 ст. л. сахара ( из общего количества ), 100 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками. Смолоть в крошку.
У меня блендера нет, поэтому масло режу на маленькие кусочки и растираю руками с мукой, солью и разрыхлителем. ( занимает 2-3 минуты, максимум 5 )
Яйцо и молоко перемешать и влить в мучную смесь, смешать с помощью ложки. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, с высокими бортиками, чтобы карамель не вытекала. Вот прям см 4 должен быть зазор.
Сливы вымыть и разрезать на половинки, удалив косточки. Выложить их на тесто срезом вниз, слегка вдавливая.
Посыпать сливы оставшимся сахаром, смешанным с корицей, полить растопленным сливочным маслом.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут.
Приятного аппетита!!!
Комментарии
@natalyly, тогда лучше написать, почему я про прегги раньше не знала 😄
@tubik, а сколько Прегги существует? Я тут почти три года 🙈😅
Ну, да, совсем рядом, тем более сестра рядом живет, шанс на встречу увеличивается ☺️👍🏻
@natalyly, почему прегги не было раньше)))) такие люди прекрасные рядом жили... эх)))) но ничего)))) я все равно не очень далеко от вас😈 🤣🤣🤣 вы так легко от меня не отделаетесь 🤣 я теперь на Шереметьевской, на машине рукой подать😄
@tubik, совсем рядом ...было 😅
Да, к 44 Поликлинике
@tubik, дом 6 , а ты в каком жила?
Так уже нет пирога, я тебе последнюю половину отправила 😂
@natalyly, 😲 соседи!!! А дом какой если не секрет 🤣 можешь в личку написать, а то сейчас пол прегги за пирогом придут)))
@tubik, так я, как раз на Каргопольской живу 😅🤗
@natalyly, а улица какая? Я раньше на Каргопольской жила. Сейчас там сестра с дочкой))) район моего детства)))
@tubik, ахаха 😂😂😂
Дашуля, пиши адрес. Высылаю 😅
А, если честно, сделай!!!
Делается элементарно и очень быстро, но ооооочень вкусно!!!! ☺️
Все время забываю спросить... ты ведь в отрадном живёшь?
За что ты так с нами!!!😭 такую вкусняшку в ленту... я сейчас утоплю телефон в слюнях)))
Пришли почтой кусочек!!! Пожалуйста!!!
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...