@umka_anna, @shirak, девочки, чтобы пышные получились, надо кефир только подогретый добавлять, в него вроде соду, и горячую воду в готовое тесто. Я потеряла где-то этот рецепт, надо будет погуглить
@umka_anna @shirak рецепт:
2 ст. муки
2 ст.ложки сахара ( можно и больше, по желанию)
Соль щепотка
1 ч.л. разрыхлителя
200 мл. молока
В муку добавить сахар, соль, разрыхлитель и перемешать. Постепенно добавлять молоко и перемешивать, можно ещё воды кипячёной добавить, тесто должно получиться густым. Разогреваем сковороду и жарим на растительном масле.
Готово!
Приятного аппетита!🥞