Девочки, киньте пожалуйста рецепт вкусных сырников У меня всегда получается кака, что с мукой, что с манкой Спасибо 🌷🌷🌷

Пачка творога с маленькой жирностью,3 ложки сахара,3 ложки муки,1 яйцо.

Но получается 6 штук всего

С манкой кака.

Творог городецкий 2 пачки,либо домик в деревне расыпчатый. 2 яйца. Мука.Соль и сахар. Ванилин. Консистенция должна быть мягкой. Скатать 2 колбаски и нарезать на куски. Сформировать кружки и обжарить с двух сторон в масле.

Главное- сковородка правильная. Антипригарная,с толстым дном. И все получится.

На 22 сырника. Творог по 200 гр 3 пачки. Творожные массы с изюмом и ваниль 4 штуки. Яйцо 1 штука. Сахар тут по вкусу. Я люблю чтобы было в меру, мама слаще делает. Сахар чисто на вкус. Мука 2-3 столовые ложки с горкой. Яйцо + сахар взбить вилкой. Добавить творог + мука. Вымесить. Формирование сырников. Затем обвалять в муке и на раскаленной сковороде. Я больше постного масла добавляю. Тогда не горит. Накрываю крышкой, чтобы был красивый золотой цвет.

@tyus и хорошо раскалить. У меня всегда получается.

Попробуйте с рисовой мукой

Может творог плохой берете (большинство пачек на полках полное г после нагревания, все растекается) ? Нужен хороший и жирненький творог (не обезжирреный!), твёрдый в пачке, не рассыпчатый. Я кладу 1 яйцо +сахар, перетираю + пачка творога, перетираю +муки по-немногу добавлять и перемешивать. У меня раньше все время растекались сырники из-за творога плохого.

@elenaegorova0821 и у меня тоже. Причем в любых вариантах- и с манкой,и с мукой,и сладкие,и солененькие,и с изюмом,и с курагой))))

@feihka вот,точно,тоже заметила,что из дешевого творога не получается,он как бы плавится на сковородке. Если только муки пободьше напихать,но тогда вкуса творога не почуешь,блины получаются.

@tyus мама моя манку не добавляет. Только муку. И да, творог должен быть жирным и хорошего качества. Тогда все будет хорошо.

@elenaegorova0821 я с манкой тоже редко делаю,чаще с мукойС манкой запеканка хорошо получается,она форму держит хорошо

@tyus у меня почему-то сырники и запеканка вообще очень долго не получались вкусными, особенно запеканка 😅, которая кстати отлично выходит у свекрови

@tyus не умею запеканку. Свекры тоннами берут творог на мои сырники. Мы их едим постоянно. 2 раза в неделю точно. Напишите рецепт запеканки.

@feihka моя не умеет ничего печь, но мясо!!! Девочки, это пища Богов в ее руках.

@yuliyamam мне кажется,на тонкой только тоненькие хорошо пропекутся,а я толстенькие сырнички люблю,1,5-2см,чтоб вилочкой да со сметанкой))))) мммм

@elenaegorova0821 вот так,только без слив.масла делаю

https://the-challenger.ru/eda/retsepty/5-retseptov-tvorozhnoj-zapekanki/

@yuliyamam ну уж вы загнули. Делаю из двух пачек 6 штук,нам с дочкой хватает на завтрак

@elenaegorova0821 а я вот мясо люблю,но не умею. В смысле не божественно. То недожарю,то пережарю,то не тот кусок возьму.. только печенка у меня божественная,как говорят.

Никаких яиц не кладу, они жижу придают, только творог, мука, сахар, чуть соли, до консистенции, чтобы лепилось, главное муки не переложить. Обваливаю в манке, чтобы корочка была. Творог берем Городецкий или Дивеевский

Если брать творог северную долину,то конечно там все как говно растекается по сковороде

я с манкой или с мукой делаю. главное творог хороший. сейчас стала покупать городецкий, в последний раз ядринский купила, тоже хорошо получились. все по рецепту вилочкой перетираю. в муке обваливаю и на сковородку с толстым дном, у меня тефаль. а вот с приволжским творогом мучение, а не сырники, да и кефир их не айс для блинов

Я с мукой делаю. 500 гр творога (2 пачки), 1 яицо, 2 столовых ложки муки, 2 столовых ложки сахара, соль и все обжариваю на масле растительном.

Говорят очень вкусно

@tyus вот это прям про меня, творог растекается либо больше муки, но уже творога не чувствуется ( у нас нигде по близости как на зло нет нормального творога. Сегодня купила вот на развес в другом магазине, попробую

@jeyann странно, дивеевский никогда и не встречала

@alexsandra13 @kylemish @tyus @elenaegorova0821 @maari_ya @feihka @yuliyamam @jeyann @mama_troih_mal4ikov @ukhabovamasha более лучших сырников в жизни не видела😂 сырники все таки это не мое..

На самом деле поняла, да, все зависит от творога. Я купила на развес, вроде не дешевый, а по факту вода водой

Это пиздец простите

На пачку творога ( не обезжиренного) яйцо, ложку сахара столовую и ложку муки с горкой, можно просеять. Легко запомнить и вкусно. Хочешь больше сырников берёшь всего по 2 или по 3. Я руки в масле подсолнечном смазываю и катаю шарики. На разогретую сковороду

@yuliyamam думаешь стоит?)

у меня такие же из приволжского получаются@matvey_nnov 👍

@mama_troih_mal4ikov сегодня я для себя усвоила, что не важно какой рецепт, все дело в твороге

@matvey_nnov попробуй все таки Домик в деревне. Он даже по моему стал называться "для сырников"

@kylemish не видела. А он рассыпчатый?

@matvey_nnov

@matvey_nnov есть в брекетах. Есть Городецкий сразу 200 грамм. В пластиковой пачке

@kylemish а, такой я брала)

@yuliyamam да ну блин, оставила мужа без ужина *

Сырники бесподобные)) у меня почти такие же)) а вот у мамы красивые, хотя творог в одном месте покупаем))

@lenok221993 в мясоеде?

@matvey_nnov да