Варим 2 часа в соленой воде или можно в соленой воде вымочить несколько часов. Обмазываем либо подсолнечным маслом, майонезом или сметаной. Вместе с приправами по вкусу. Внутрь можно положить яблоки или апельсины. Запекаем в духовке до красивой корочки.
Берём уточку, моем, обсушиваем, натираем солью и специями, готовим соус :соевый соус 2 ст.л., мед 2 ст.л., горчица 1 ст.л. Моем 2 яблока и 1 апельсин. Одно яблоко режем кружками, другое ломтиками, апельсин нарезаем кружочками. Подготовим пакет для запекания, на дно выкладываем, кружки апельсина и яблока. Намазываем соусом нашу уточку(можно намазать с вечера, и оставить в маринаде на ночь, в холодильнике, если есть время) , фаршируем яблоками,теми, что, кусочками у нас. И укладываем в пакет на подушку из фруктов, грудкой вниз, завязываем пакет, делаем несколько дырочек в пакете маленьких, зубочисткой, для выходы пара. Убираем на 2,5 - 3 часа в духовку, пол часа на 200',затем остальное время убавляем температуру, до 180', иии наслаждаемся ооочень вкусной, сочной, уткой, рекомендую, попробовать! Приятного аппетита!
Запись из каналаРецепты
Кристина ·
В ожидании первенца
Варим 2 часа в соленой воде или можно в соленой воде вымочить несколько часов. Обмазываем либо подсолнечным маслом, майонезом или сметаной. Вместе с приправами по вкусу. Внутрь можно положить яблоки или апельсины. Запекаем в духовке до красивой корочки.
Маришка·
Мама дочки (2 года)
Берём уточку, моем, обсушиваем, натираем солью и специями, готовим соус :соевый соус 2 ст.л., мед 2 ст.л., горчица 1 ст.л. Моем 2 яблока и 1 апельсин. Одно яблоко режем кружками, другое ломтиками, апельсин нарезаем кружочками. Подготовим пакет для запекания, на дно выкладываем, кружки апельсина и яблока. Намазываем соусом нашу уточку(можно намазать с вечера, и оставить в маринаде на ночь, в холодильнике, если есть время) , фаршируем яблоками,теми, что, кусочками у нас. И укладываем в пакет на подушку из фруктов, грудкой вниз, завязываем пакет, делаем несколько дырочек в пакете маленьких, зубочисткой, для выходы пара. Убираем на 2,5 - 3 часа в духовку, пол часа на 200',затем остальное время убавляем температуру, до 180', иии наслаждаемся ооочень вкусной, сочной, уткой, рекомендую, попробовать! Приятного аппетита!
Юлия·
Мама двоих (младенец)
В рукаве в духовке
Гузель·
Мама дочки (2 года), беременна (18 нед.)
Я так делаю! Очень вкусно!
Miami·
Мама двоих (младенец)
Я за пакет/ рукав для запекания, любое мясо будет вкусное,мягкое
Марьиванна·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
@tanita-84 я тоже за пакет/рукав/утятницу, потому что не только вкусно, но и духовку потом не нужно драить
Диана·
Мама сына (2 года)
Девочки а в фольгу можно заворачиваешь её?